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食中毒統計

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年別食中毒発生状況

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平成11年 食中毒発生状況


食中毒の種類について知りたい方は
微生物による食中毒(腸炎ビブリオ、カンピロバクター等)
毒きのこ・毒草による食中毒(ツキヨタケ、ドクササコ、講習会等)

食中毒予防策について知りたい方は
台所の衛生ガイド(消費者用)
営業者の衛生管理(営業者用)


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