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令和６年食中毒発生状況（暫定版）
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令和６年４月16日更新
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| No |
発生月日 |
摂食者数 |
患者数 |
患者累計 |
原因食品 |
食品種別 |
病因物質 |
原因施設 |
備考 |
| １ |
１/７ |
176 |
30 |
30 |
飲食店提供物 |
不明 |
ノロウイルス |
飲食店（三条市） |
GⅡ |
| ２ |
１/12 |
不明 |
15 |
45 |
アキアミ |
生食用鮮魚介類 |
ノロウイルス |
販売店（新潟市） |
|
| ３ |
１/21 |
不明 |
13 |
58 |
飲食店提供物 |
不明 |
ノロウイルス |
飲食店（新潟市） |
GⅡ |
| ４ |
１/26 |
不明 |
18 |
76 |
チャーシュー |
肉類加工品 |
ウエルシュ菌 |
飲食店（新潟市） |
|
| ５ |
2/11 |
37 |
9 |
85 |
飲食店提供物 |
不明 |
ノロウイルス |
飲食店（上越市） |
GⅠ、GⅡ |
| ６ |
2/17 |
不明 |
1 |
86 |
不明 |
不明 |
寄生虫 |
不明 |
アニサキス |
| ７ |
2/18 |
不明 |
1 |
87 |
不明 |
不明 |
寄生虫 |
不明 |
アニサキス |
| ８ |
3/2 |
40 |
14 |
101 |
仕出し寿司 |
複合調理品 |
ノロウイルス |
飲食店（村上市） |
GⅡ |
| ９ |
3/17 |
57 |
30 |
131 |
飲食店提供物 |
不明 |
ノロウイルス |
飲食店（柏崎市） |
GⅡ |
| 10 |
4/3 |
65 |
21 |
152 |
弁当 |
複合調理品 |
ノロウイルス |
飲食店（柏崎市） |
GⅡ |
| |
計 |
375 |
152 |
|
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