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 食中毒統計


発生推移(過去5年間 : 平成26〜30年)

過去5年間の発生推移 病因物質別の統計 年別食中毒発生状況

発生推移(過去5年間 : 平成26〜30年)

全国では、平均して1年に1,132件(患者数19,214人)の食中毒が発生しています。
1年間で国民10万人当たり15.1人が食中毒にり患しています。
一方、新潟県では、平均して1年に21.8件(患者数275人)の食中毒が発生しています。
1年間で県民10万人当たり12人が食中毒にり患しています。

発生推移
発生件数 患者数 り患率
(人口10万人対)
死者数(再掲)
全国 新潟県 全国 新潟県 全国 新潟県 全国 新潟県
平成26年 976 28 19,355 374 15.2 16.2 2 0
平成27年  1,202  24  22,718  431  17.9 18.7 6 0
平成28年  1,139  26  20,253  216  16.0 9.4 14 0
平成29年 1,014  14 16,464  229  13.0 10.1 3 0
平成30年 1,330 17 17,282 127 13.7 5.7 3 0
合計(5年間) 5,661 109 96,071 1,377 -
-
28
0
年平均 1,132 21.8 19,214 275
15.1
12.0
5.6
0



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