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新潟県の食中毒

平成11年食中毒発生状況

平成11年 食中毒発生状況(確定版)
発生月日 摂食者数 患者数 原因食品 食品種別 病因物質 原因施設 備考
1月7日
4
4
殻付カキ 魚介類 小型球形ウイルス 新津市(家庭)
4月1日
61
53
会食料理 不明 小型球形ウイルス 新潟市(一般食堂)
4月15日
267
69
ポークカレー 複合調理食 ウェルシュ菌 長岡市(一般食堂)
4月18日
9
9
会食料理 不明 小型球形ウイルス 上越市(一般食堂)
4月19日
9
7
会食料理 不明 小型球形ウイルス 加茂市(一般食堂)
4月23日
47
16
会食料理 不明 カンピロジェジュニ 上越市(料理店)
5月24日
23
4
鳥さし 肉類及びその加工品 カンピロジェジュニ 新井市(一般食堂)
7月30日
10
3
会食料理 不明 腸炎ビブリオ 村上市(一般食堂)
8月13日
96
21
ゆでベニズワイガニ 魚介類 腸炎ビブリオ 寺泊町(旅館)
8月14日
60
8
会食料理 不明 腸炎ビブリオ 大潟町(仕出し屋)
8月14日
39
6
会食料理 不明 腸炎ビブリオ 三条市(料理店)
8月16日
10
5
家庭料理 不明 腸炎ビブリオ 板倉町(家庭)
8月29日
18
9
会食料理 不明 腸炎ビブリオ 柿崎町(仕出し旅館)
9月1日
38
12
会食料理 不明 腸炎ビブリオ 大島村
9月2日
10
7
ちらし寿司 魚介類 腸炎ビブリオ 長岡市(すし屋)
9月15日
3
2
甘エビ刺身 魚介類 腸炎ビブリオ 新井市(家庭)
9月23日
68
22
旅館食事 不明 腸炎ビブリオ 柏崎市(旅館)
10月3日
5
5
カエンタケ 毒きのこ 植物性自然毒 見附市(旅館) 死者1名
10月7日
1
1
ツキヨタケ 毒きのこ 植物性自然毒 六日町(家庭)
10月23日
7
7
ツキヨタケ 毒きのこ 植物性自然毒 村上市(家庭) ヒラタケと誤食
10月23日
9
3
ドクササコ 毒きのこ 植物性自然毒 見附市(家庭)
10月24日
6
6
ツキヨタケ 毒きのこ 植物性自然毒 小千谷市(家庭) シイタケと誤食
10月26日
4
4
ツキヨタケ 毒きのこ 植物性自然毒 柏崎市(家庭) ヒラタケと誤食
10月27日
3
2
ツキヨタケ 毒きのこ 植物性自然毒 浦川原村(家庭) ヒラタケと誤食
10月27日
3
1
ドクササコ 毒きのこ 植物性自然毒 長岡市(家庭)
10月31日
6
1
ドクササコ 毒きのこ 植物性自然毒 安塚町(家庭)
11月6日
3
2
ツキヨタケ 毒きのこ 植物性自然毒 荒川町(家庭) ムキタケと誤食
11月7日
4
1
ツキヨタケ 毒きのこ 植物性自然毒 清里村(家庭) ヒラタケと誤食
11月10日
3
2
ドクササコ 毒きのこ 植物性自然毒 刈羽村(家庭)
11月22日
4
2
ハイイロシメジ 毒きのこ 植物性自然毒 十日町(家庭・販売店)
830
294

食中毒発生警報(第1号) 8月18日
きのこ食中毒予防警報 10月6日
きのこ食中毒発生警報 10月28日


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