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いただきます!にいがた食の安全・安心通信

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第531号:平成30年3月29日発行
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┏┏┏  ♪いただきます!にいがた食の安全・安心通信♪      ┏┏┏
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◆第531号◆新潟県生活衛生課発行(平成30年3月29日発行)◆
 ただいま934人に配信中。いつでも読者募集中!

*** 今号の目次 ***

■1 食の安全・安心「注目」トピックス
・有毒植物の誤食に注意しましょう

■2 インフォなび
・高級バナナを発見

■3 ホームページ厳選採れたて情報

┌─┐
│1│ 食の安全・安心「注目」トピックス
└─┴──────────────────────────────
▽▲有毒植物の誤食に注意しましょう▲▽

 例年、春の山菜シーズンに、有毒な野草などの植物を間違えて食べたこと
による食中毒が発生しています。
 新潟県では過去に、家庭菜園で野菜と有毒植物を誤って食べたことにより
死亡する事故も発生していますので、十分注意が必要です。

 食用植物と形が似ていて誤食しやすい有毒植物として、主に次のような
種類があります。

 ・食用のニラと有毒のスイセン
 ・食用のオオバギボウシ(ウルイ)と有毒のバイケイソウ
 ・食用のギョウジャニンニクと有毒のイヌサフラン

 この3組のほか、誤食しやすい植物について、画像をホームページ
「にいがた食の安全インフォメーション」の中で掲載していますので、ぜひ
ご活用ください。
 また、食用植物と有毒植物は同じ場所に生えていることがあるので、1本1本
よく確認して採取してください。

 有毒植物による食中毒を防ぐには、食用と正確に判断できない植物は絶対に
「採らない」「食べない」「人にあげない」ことを守りましょう。

毒草による食中毒の詳細はこちらから
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/01consumer/con02/con02_03/con02_03_02.html

┌─┐
│2│ インフォなび
└─┴──────────────────────────────
【高級バナナを発見】

 先日、デパ地下のスーパーで1本200円のバナナを見かけました。私が普段
買っているバナナは、5本で200円程度なので、あまりの値段の違いにびっくり
です。バナナにはそんなに高級なイメージがなかったのですが、何にでも高級な
ものがあるのですね。誰がどんな時に食べるのか、どんな味なのか、気になる
ところです。
 さて、話は変わりますが、春は出会いと別れの季節!ということで、このメル
マガも4月から新しいメンバーでお届けすることになりました。
 4月からも引き続き御愛読ください!

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│3│ ホームページ厳選採れたて情報
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 新潟県ホームページ内に掲載された「食の安全・安心」情報について、
採れたての最新情報をずらりと取りそろえましたので、ご覧ください!

★★「にいがた食の安全インフォメーション」★★…からお届けします!
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/
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■市場流通している農産物、加工食品、食肉、鶏卵、水産物、原乳の
放射性物質の検査結果について
(3月21日~3月28日の検査結果は、すべて基準値未満でした。)
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/topics/t110322.html

■平成30年度新潟県食品衛生監視指導計画を策定しました。
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/01consumer/con03/con03_03/con03_03_02.html

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発行は… ご意見・ご感想・お問い合わせは…
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新潟県福祉保健部生活衛生課 食の安全・安心推進係 E-mail:ngt040250@pref.niigata.lg.jp
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