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いただきます!にいがた食の安全・安心通信

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第472号:平成29年1月27日発行
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┏┏┏  ♪いただきます!にいがた食の安全・安心通信♪   ┏┏┏
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*** 今号の目次 ***

■1 食の安全・安心「注目」トピックス
・新潟県の食中毒発生状況(平成28年)をお知らせします

■2 インフォなび
・新潟県のお酒と言えば?

■3 ホームページ厳選採れたて情報

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│1│ 食の安全・安心「注目」トピックス
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▽▲新潟県の食中毒発生状況(平成28年)をお知らせします▲▽

 平成28年1~12月までに、新潟県内で発生した食中毒の状況がまとまりました
ので、お知らせします。

 発生件数は26件(平成27年:24件)でした。
 原因物質別では、きのこによる食中毒が7件、カンピロバクターによる食中毒が
6件、ノロウイルスによる食中毒が4件、有毒植物による食中毒が3件、その他が
6件でした。
 患者数は、216人(平成27年:431人)でした。

 平成28年の特徴としては、何と言っても、きのこによる食中毒が多発したことで、
昨年より5件も多く発生しました。10月には、平成23年以来5年ぶりに「毒きのこ
食中毒発生警報」を発令し、予防の啓発を行いました。

 前号でもお知らせしている「ノロウイルスによる食中毒」は、発生が1~3月でした
ので、まだまだ注意が必要です。
 食中毒の年別発生状況の詳細や予防方法は、県ホームページ「食の安全インフォ
メーション」でご覧になることができますので、ご活用ください。

にいがた食の安全インフォメーション/年別食中毒発生状況はこちらから
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/01consumer/con02/con02_04/con02_04_03.html

にいがた食の安全インフォメーション/ノロウイルスによる感染性胃腸炎・食中毒
情報はこちらから
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/01consumer/con02/con02_02/con02_02_05_01.html

┌─┐
│2│ インフォなび
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【新潟県のお酒と言えば?】
 
 先週のメルマガで、新潟県のビール消費量が意外にも全国上位であったことを
書きましたが、同じ国税庁の統計で、新潟県の消費量が1位であったお酒があり
ます。何だか分かりますか?そう、清酒です!簡単すぎたでしょうか。
 統計によれば、新潟県の成人1人当たりの年間(平成26年度)清酒消費量は、
12.4リットルで、第2位の秋田県9.3リットルを大きく引き離し、第1位に輝いて
います。過去数年分見てみましたが、全て新潟県が1位でした。
 私は県外の大学に進学したのですが、新潟県出身というだけで日本酒好きだと
思われて、よく困ってしまいました。でもこの結果を見ると、そう思われても仕方が
ない気がしますね。そのほかにも、冬は2階から外に出るんでしょ?というのもよく
言われました。新潟県のイメージっていろいろあるのですね。

☆第2回ホップ・ステップ・HACCPプレゼントキャンペーン実施中☆
阿部幸製菓株式会社のお菓子と株式会社増子のお漬物が各50名様に当たります。
第1回キャンペーンに当選した方も御応募いただけます。連続当選もありますよ!
1月31日〆切です。御応募お待ちしています!
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/topics/t160907haccp

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│3│ ホームページ厳選採れたて情報
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 新潟県ホームページ内に掲載された「食の安全・安心」情報について、
採れたての最新情報をずらりと取りそろえましたので、ご覧ください!

★★「にいがた食の安全インフォメーション」★★…からお届けします!
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/
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■市場流通している農産物、加工食品、食肉、鶏卵、水産物、原乳の
放射性物質の検査結果について
(1月18日~1月26日の検査結果は、すべて基準値未満でした。)
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/topics/t110322.html

■ノロウイルス情報(第6号)を掲載しました
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/01consumer/con02/con02_02/con02_02_05_01.html


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新潟県福祉保健部生活衛生課 食の安全・安心推進係 E-mail:ngt040250@pref.niigata.lg.jp
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