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	第448号：平成28年７月７日発行
	＊＊＊　今号の目次　＊＊＊ ■１　食の安全・安心「注目」トピックス ・にいがた食の安全・安心を考える学習会　開催のお知らせ ■２　インフォなび ・今日は七夕ですね ■３　ホームページ厳選採れたて情報 ┌─┐ │１│　食の安全・安心「注目」トピックス └─┴────────────────────────────── ▽▲にいがた食の安全・安心を考える学習会　開催のお知らせ▲▽ 農業県・新潟。私たちは、毎日、おいしい農産物に囲まれて生活しています。 それら新潟の「食」を支える農業。その中で、「食」の安全・安心を高める ため、農薬や化学肥料を削減して環境保全型農業に取り組んでいる生産者が います。 　あなたも一緒に、そのような産地の見学や、県の特別栽培農産物認証制度、 農業水利施設などについて学んでみませんか？ 【企画１：特別栽培のメロン園（認証申請中）＆新川河口排水機場見学】 ○　開催日：７月２３日（土）９：００～１２：１０　（雨天決行） ○　訪問先・内容：現地へはバスで移動します。 ◆太田農園（新潟市西区神山） ・生産者の説明　・ハウス内見学　・試食 ・収穫体験（収穫体験は希望者のみ、収穫したメロンは各自お買い上げと なります） ◆新川河口排水機場（新潟市西区五十嵐３の町） ・排水機場見学　・説明 ◆（バス車内で）新潟県特別栽培農産物認証制度の解説 ○　集合時間：８：３０～受付開始 ○　集合場所：新潟駅南口臨時バス乗り場 ○　申込締切日：７月１９日（火）必着 【企画２：特別栽培の田んぼ＆田んぼの生き物観察】 ○　開催日：８月６日（土）９：００～１１：５０　（雨天決行） ○　訪問先・内容：現地へはバスで移動します。 ◆（有）ファーミング・スタッフ（柏崎市西山町内方） ・生産者の説明　・田んぼの見学と生き物観察　・試食 ◆（バス車内で）新潟県特別栽培農産物認証制度の解説 ○　集合時間：８：３０～受付開始 ○　集合場所：長岡駅東口 ○　申込締切日：７月２８日（木）必着 【共通事項】 ○　募集定員：それぞれ４０人　新潟県内在住の方、小学生以上 ◆小学生の参加の場合は、必ず保護者同伴でお願いします。 ○　参加費：無料　（事前申込が必要です） ○　行事保険：有り　（主催者側で一括加入手続します） ○　主催：新潟県 ○　企画・運営：新潟県生活協同組合連合会 ○　申込・問合せ先：新潟県生活協同組合連合会 ◆参加申込は、上記締切日までに郵送・電話またはFAXでお申し込み ください。 ・必要事項：氏名、住所、電話番号、（小学生同伴の場合）同伴者氏名・年齢 ・申込先：〒９５０－０９６５　新潟市中央区新光町６番地６ ・電話：０２５－２８５－８９１６　・FAX：０２５－２８５－８９１７ ◆申込者多数の場合、抽選となります。 ◆抽選結果はハガキでお知らせします。 にいがた食の安全・安心を考える学習会 http://niigata.kenren-coop.jp/info/info20160701_01.html ┌─┐ │２│　インフォなび └─┴────────────────────────────── 【今日は七夕ですね】 　今日、７月７日は七夕。そして、そうめんの日であることを皆さん御存じでした か？七夕の行事食はそうめんなのだそうです。 　そうめんの元となっているのは索餅（さくべい）という小麦粉と米粉を混ぜて 作られた料理で、中国には、７月７日に索餅を食べると一年間無病息災で過ごせる という言い伝えがあったそうです。それが日本にも伝わり、七夕にそうめんを 食べる風習になったとのこと。歴史は古く、何と平安時代の書物に記録が残って いるほどなのだそうですよ。 　今日の献立が思いつかないという方は、ぜひ、そうめんを候補に挙げてみて ください。 ┌─┐ │３│　ホームページ厳選採れたて情報 └─┴────────────────────────────── 　新潟県ホームページ内に掲載された「食の安全・安心」情報について、 採れたての最新情報をずらりと取りそろえましたので、ご覧ください！ ★★「にいがた食の安全インフォメーション」★★…からお届けします！ http://www.fureaikan.net/syokuinfo/ ───────────────────────────────── ■市場流通している農産物、加工食品、食肉、鶏卵、水産物、原乳の 放射性物質の検査結果について （６月28日～７月５日の検査結果は、すべて基準値未満でした。） http://www.fureaikan.net/syokuinfo/topics/t110322.html ■BSE検査結果（6月分）を掲載しました http://www.fureaikan.net/syokuinfo/01consumer/con03/con03_02/con03_02_02.html ■食品回収情報を更新しました（賞味期限を誤って記載した「辛味噌ゴボウ」） http://www.fureaikan.net/syokuinfo/topics/jisyukaisyu.html ■腸炎ビブリオ情報第１号を掲載しました http://www.fureaikan.net/syokuinfo/01consumer/con02/con02_02/con02_02_01_01.html

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新潟県福祉保健部生活衛生課　食の安全・安心推進係		E-mail：ngt040250@pref.niigata.lg.jp