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＊＊＊ 今号の目次 ＊＊＊
■１ 食の安全・安心「注目」トピックス
・急性アルコール中毒に御注意を
■２ インフォなび
■３ ホームページ厳選採れたて情報
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│１│ 食の安全・安心「注目」トピックス
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▽▲急性アルコール中毒に御注意を▲▽
忘年会などでお酒を飲む機会が増えるこの時期、気をつけたいのが「急性
アルコール中毒」です。
「急性アルコール中毒」とは、短時間に多量に飲酒することで体内のアルコール
濃度が高まり、意識障害、嘔吐、低体温、呼吸数減少、失禁などを生じている状態を
いいます。
吐物を喉に詰まらせて窒息することや、昏睡から死に至ることもあり、決して
軽視できません。
東京消防庁の統計によると、同庁管内で年間１万人以上が急性アルコール中毒に
より救急車で運ばれています。
救急搬送の人数を月別に見ると、忘年会シーズンの12月が最も多く、次いで
歓迎会シーズンの４月が多いとのことです。
年代別では、飲酒の経験が浅く、無理な飲酒をしがちの20代が最も多いそうです。
同庁では、急性アルコール中毒による事故を防止するため、次のとおり注意を
呼びかけています。
(1)自分の適量を知る。
(2)短時間に多量に飲まない。（一気飲み禁止）
(3)飲めない体質の人は、飲めないことを周囲に伝えておく。
(4)飲酒を無理強いしない。
(5)酔った人を一人にしない。
(6)酔った人が吐いたら、吐物が喉に詰まらないように注意する。
東京消防庁「他人事ではない急性アルコール中毒」
http://www.tfd.metro.tokyo.jp/lfe/kyuu-adv/201312/chudoku/index.html
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│２│ インフォなび
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来たる22日は冬至です。寒さはこれからが本番ですが、日は少しずつ長くなって
くると思うと嬉しいですね。
冬至と言えばかぼちゃを食べる日だと思っていたのですが、かぼちゃでなくとも、
「ん」の付く食べ物であれば良いということをご存知でしたか？冬至に「ん」の
付く食べ物を食べると、運を呼び込めるとされているそうです。
かぼちゃは漢字で書くと南瓜（なんきん）なので、「ん」の付く食べ物なんですね。
かぼちゃ以外だと、れんこんやうどんが冬至に食べると良いとされているそうですよ。
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│３│ ホームページ厳選採れたて情報
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新潟県ホームページ内に掲載された「食の安全・安心」情報について、
採れたての最新情報をずらりと取りそろえましたので、ご覧ください！
★★「にいがた食の安全インフォメーション」★★…からお届けします！
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/
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■農産物、畜産物、水産物、加工食品の放射性物質の検査結果について
（12月11日〜12月17日の検査結果は、すべて基準値未満でした。）
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/topics/t110322.html
■農産物等の残留農薬検査結果（12月分）を掲載しました
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/01consumer/con03/con03_01/con03_01.html
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