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	第155号：平成22年9月24日発行
	＊＊＊　今号の目次　＊＊＊ ■１　食の安全・安心「注目」トピックス 　　・きのこ講習会に参加してみませんか ■２　インフォなび ■３　ホームページ厳選採れたて情報 ▼ウイークリーまぐまぐ[総合版]、[ビジネス版]が不要な方は、こちらか ら解除できます。解除アドレスを記入して解除ボタンを押してください。 http://www.mag2.com/wmag/ ┌─┐ │１ │　食の安全・安心「注目」トピックス └─┴────────────────────────────── 食の安全・安心に関する情報の中で、今最も注目を集めている 話題をピックアップして、皆さんへ紹介するコーナーです！ ▽▲　　　　　　きのこ講習会に参加してみませんか　　　　　　▽▲ 　県内では、毒きのこによる食中毒が毎年秋に平均6件ほど発生していま す。 　そこで、県では9月から11月までの期間を「きのこ食中毒予防強化期 間」として注意を呼びかけています。食用と正確に判別できないきのこは 絶対に「採らない」「食べない」「人にあげない」ようにしましょう。 　きのこに関する正しい知識を身につけていただき、食中毒を防止するた め、県内15ヶ所で「きのこ講習会」が開催されます。この講習会は、食品 衛生協会等が県民向けに開催するものです。みなさんもぜひ参加してみま せんか！ 　開催日程は次のとおりです。 10月3日（日）阿賀野市畑江「五頭連峰少年自然の家」 10月5日（火）関川村大石「おおいし自然館」 10月6日（水）阿賀町中ノ沢「中ノ沢渓谷森林公園」 10月6日（水）魚沼市吉田「魚沼市地域振興センター」 10月8日（金）柏崎市西山「西山自然体験交流施設ゆうぎ」 10月8日（金）佐渡市千種「佐渡森林組合」 10月9〜10日（土日）長岡市千秋「ハイブ長岡」（すこやかともしび祭り 会場） 10月10日（日）南魚沼市浦佐「八色の森公園（八色の森市民まつり会 場）」 10月11日（月）三条市「大崎山公園」 10月12日（火）上越市大貫「金谷山公園」 10月14日（木）十日町市「上越国際スキー場塩ノ又ゲレンデ」 10月14日（木）糸魚川市「シーサイドバレー内マリンブルー」 10月17日（日）湯沢町神立「湯沢中央公園（こらっしゃい湯沢収穫祭会 場）」 10月18日（月）三条市大面「大面集落センター」 11月3日（水）南魚沼市下一日市「今泉博物館（しおざわ産業まつり会 場）」 　時間や内容、申込方法については、県ホームページをご覧ください。 http://www.fureaikan.net/syokuinfo/01consumer/con02/con02_03/con02_03_01_03_H22.html きのこ食中毒に関する情報はこちら http://www.fureaikan.net/syokuinfo/01consumer/con02/con02_03/con02_03_01.html ┌─┐ │２│　インフォなび └─┴────────────────────────────── 　休日のちょっとした晴れ間を狙って、海釣りへ行ってきました。秋の始 まりのころは釣れる魚の種類も多く、簡単に楽しめるレジャーです。最近 では家族連れや女性の姿を多く見るようになりました。 　狙いはサヨリ。２時間ちょっとで２０ｃｍ程度の大きさが１６匹釣れま した。今回は全部開いて干物にしました。細長い魚で加工に手間がかかり ましたが、味は絶品です！ 　さて、このサヨリですが旬は春で、新潟県内で堤防から数が釣れるのは 秋口がいいようです。透き通った色のスレンダーな魚体で、下口の先端が 赤くなっているために、美しい女性をイメージするかもしれません。しか しサヨリは腹を開くと中は真っ黒な魚です。「サヨリのような方です ね。」というのは、ほめ言葉にはならないみたいです。 ┌─┐ │３│　ホームページ厳選採れたて情報 └─┴────────────────────────────── 新潟県ホームページ内に掲載された「食の安全・安心」情報について、採 れたての最新情報をずらりと取りそろえましたので、ご覧ください！ ★★「にいがた食の安全インフォメーション」★★…からお届けします！ http://www.fureaikan.net/syokuinfo/ ─────────────────────────────────　 ■意見交換会等の開催情報を更新しました。 http://www.fureaikan.net/syokuinfo/03torikumi/tori04/tori04_02/tori04_02.html ■きのこ講習会に参加してみませんか！開催計画を掲載しました。 http://www.fureaikan.net/syokuinfo/01consumer/con02/con02_03/con02_03_01_03_H22.html ■━━━━━━━━━━【　お・知・ら・せ　】━━━━━━━━━━■ ▼バックナンバーはこちら▼ http://www.fureaikan.net/syokuinfo/mm/mmbn.html ▼本メールマガジンはインターネットの本屋さん『まぐまぐ』を利用し、 無料で発行されるため、「まぐまぐからのお知らせ」が挿入されること を御了承願います。 『まぐまぐ』　→　http://www.mag2.com/ ★☆★───────────────────────────☆★☆ 　【発行】　新潟県福祉保健部生活衛生課 　【住所】　〒950-8570　新潟市中央区新光町４番地１　県庁１３階 　【ご意見・お問い合わせはこちらまで】 　　　◎電　話　　０２５−２８０−５２０５ 　　　◎E-mail　　ngt040250@pref.niigata.lg.jp ☆★☆───────────────────────────★☆★			▼ メルマガに登録する （半角でメールアドレスを入力） ▼ 解除はこちら （半角でメールアドレスを入力） ※メールアドレスの変更は、配信解除してから新規登録してください。

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