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食品安全の取組

意見交換会等の開催情報

食の安全・安心に関する意見交換・情報提供など

新潟県では、平成17年10月に制定した「にいがた食の安全・安心条例」に基づき、食の安全・安心に関する事項をテーマに意見交換会を開催し、消費者の皆さんや食品関連事業者の皆さんとの積極的な意見交換に取り組んでいます。また、食品衛生などに関する重要な事項をテーマに説明会を開催し、積極的な情報提供にも努めます。

 開催のご案内はこちら!  詳しくは右欄のお問合せ先まで
日時 会場 テーマ お問い合わせ先
(計画未定)
 
 開催結果はこちら! 
【平成23年度の開催結果】
日時 会場 テーマ 担 当
平成23年6月19日(日) 村上市
荒川ショッピングセンターアコス
食育イベント おやこdeつきさら
「健康・食育講座」
村上地域振興局
健康福祉環境部
0254-53-8371
平成23年7月28日(木) 三条市 三条中央青果卸売市場、
内山農園、イオン三条店、保健所
夏休み親子食育体験事業 三条地域振興局
健康福祉環境部
0256-36-2366
平成23年7月30日(土) 柏崎市内スーパーマーケット4店舗 食中毒予防街頭キャンペーン 柏崎地域振興局
健康福祉部
0257-22-4180
平成23年8月6日(土) 長岡市 越後丘陵公園ほか 食のたんけんツアー 長岡地域振興局
健康福祉環境部
0258-33-4936
平成23年8月7日(日) 南魚沼市 JAしおざわ関連施設など 食のたんけんツアー 南魚沼地域振興局
健康福祉環境部
0257-72-8143
平成23年9月1日(木) 佐渡市 アミューズメント佐渡 食の安全・安心意見交換会
「生食用食肉について考える」
佐渡地域振興局
健康福祉環境部
0259-74-3399
平成23年10月1日(土) 長岡市 ハイブ長岡 すこやか・ともしびまつり内
食品衛生ブース
長岡地域振興局
健康福祉環境部
0258-33-4936
平成23年10月1日(土) 柏崎市
西山自然体験交流施設ゆうぎ
食のたんけん・おやこツアー
in きのこ講習会
柏崎地域振興局
健康福祉部
0257-22-4180
平成23年10月12日(水) 魚沼市 野山の幸資料館 きのこ講習会 魚沼地域振興局
健康福祉部
025-792-8619
平成23年10月14日(金) 十日町市 JA十日町ベジパーク ミニ意見交換会 十日町地域振興局
健康福祉部
0257-57-2707
平成23年10月14日(金) 糸魚川市
雨飾山麓しろ池の森
きのこ講習会 糸魚川地域振興局
健康福祉部
025-553-1938
平成23年10月16日(日) 阿賀野市
五頭連峰少年自然の家
きのこの見方講習会 新発田地域振興局
健康福祉環境部
0254-26-9137
平成23年10月16日(日) 湯沢町
湯沢カルチャーセンター
きのこ講習会
in こらっしゃい湯沢収穫祭
南魚沼地域振興局
健康福祉環境部
0257-72-8143
平成23年10月18日(火) 五泉市立 山王中学校 食育食の安全応援隊
(食育・食品衛生知識普及)
新潟地域振興局
健康福祉部
0250-22-5175
平成23年10月22日(土) 村上市 村上幼稚園 展覧会での食の安全コーナー 村上地域振興局
健康福祉環境部
0254-53-8371
平成23年10月23日(日) 魚沼市 小出ボランティアセンター うおぬま地域の食のふしぎはっけん・
おやこジャングル!
魚沼地域振興局
健康福祉部
025-792-8619
平成23年11月4日(金) 上越市内(保健所、食肉加工施設、
なごみ豚夢牧場)
食の郷上越〜農場から食卓まで
つながる安全・安心
お肉のファーム・トゥ・テーブル
上越地域振興局
健康福祉環境部
025-524-6148
平成23年11月12日(土) 長岡市 イオン長岡店 おやこ食品安全教室 長岡地域振興局
健康福祉環境部
0258-33-4936
平成23年12月14日(水) 津南町役場 津南町意見交換会 十日町地域振興局
健康福祉部
0257-57-2707
平成24年2月8日(水) 上越市 市民プラザ 食の郷上越〜農場から食卓まで
つながる安全・安心
お肉と特産品のおすすめレシピと試食会
上越地域振興局
健康福祉環境部
025-524-6148
平成24年3月5日(月) 新潟市民プラザ ホール 食の安全・安心セミナー
「放射線と健康、食品の新たな基準値について」

(主催:新潟市、共催:新潟県)
新潟市保健所
食の安全推進課
025-212-8221
【平成22年度の開催結果】
日時 会場 テーマ 担 当
平成22年7月25日(日) 糸魚川市一の宮
糸魚川市市民会館
糸魚川市環境フェア2010
・知って得する「食品表示」の見方
・ミクロの世界展(微生物の写真など)
糸魚川地域振興局
健康福祉部
025-553-1938
平成22年8月7日(土) 長岡市内 ながおか地域・食の探検ツアー・夏休み編
ツアーの様子意見交換会の様子
長岡地域振興局
健康福祉環境部
0258-33-4936
平成22年8月7日(土) 糸魚川市
青海健康総合センター
食育普及事業 糸魚川地域振興局
健康福祉部
025-553-1938
平成22年8月23日(月) 十日町市
JA十日町ベジパーク
食の安全・安心ミニ意見交換会 十日町地域振興局
健康福祉部
0257-57-2707
平成22年8月25日(水) 村上市 親子で食の安全・安心を考える探検教室 村上地域振興局
健康福祉環境部
0254-53-8371
平成22年9月15日(水) 上越市北方
岩の原葡萄園
平成22年度意見交換会
上越の気候が育んだワインと食をエンジョイ
上越地域振興局
健康福祉環境部
0255-24-6135
平成22年10月6日(水) 魚沼市吉田
魚沼市地域振興センター
きのこ講習会&意見交換会 魚沼地域振興局
健康福祉部
025-792-8619
平成22年10月8日(金) 柏崎市西山町
西山自然体験交流施設ゆうぎ
きのこ講習会&意見交換会 柏崎地域振興局
健康福祉部
0257-22-4180
平成22年10月9日(土) 長岡市千秋
ハイブ長岡
防ごう きのこ食中毒
〜知っておきたい食品衛生豆知識〜
inすこやか・ともしびまつり2010
長岡地域振興局
健康福祉環境部
0258-33-4936
平成22年10月10日(日) 南魚沼市浦佐
八色の森公園
(八色の森市民まつり会場)
きのこを主とした意見交換会
in八色の森市民まつり会場
南魚沼地域振興局
健康福祉環境部
0257-72-8143
平成22年10月16日(土)
9:00〜15:00
魚沼市 食のふしぎはっけん・おやこジャングル! 魚沼地域振興局
健康福祉部
025-792-1146
平成22年10月17日(日) 湯沢町神立
湯沢中央公園・
(こらっしゃい湯沢収穫祭会場)
きのこを主とした意見交換会
inこらっしゃい湯沢収穫祭
南魚沼地域振興局
健康福祉環境部
0257-72-8143
平成22年10月24日(日)
午後
燕市 ウオエイ燕店 食の安全・安心相談コーナーin燕 三条地域振興局
健康福祉環境部
0256-36-2366
平成22年10月29日(金) 五泉市 愛宕中学校 食育食の安全応援隊
(食育・食品衛生知識の普及啓発)
新潟地域振興局
健康福祉部
0250-22-5175
平成22年10月30日(土)
10:00〜15:30
新発田市中央町
新発田市生涯学習センター
健康づくりフェスティバル 新発田地域振興局
健康福祉環境部
0254-26-9137
平成22年11月3日(水)
9:30〜15:30
南魚沼市下一日市
今泉博物館
(しおざわ産業まつり会場)
きのこを主とした意見交換会
inしおざわ産業まつり
南魚沼地域振興局
健康福祉環境部
0257-72-8143
平成22年11月6日(土)
9:00〜15:15
長岡市内 食のたんけんツアー・食育の秋編 長岡地域振興局
健康福祉環境部
0258-33-4936
平成22年11月27日(土)
13:30〜16:00
新潟市中央区万代島
朱鷺メッセ 中会議室201
にいがた食の安全・安心特別講座
そうだったのか!お米とおにぎりのヒミツ
生活衛生課
025-280-5205
平成23年1月22日(土)
14:00〜15:30
上越市下門前
リージョンプラザ上越
東京農業大学名誉教授
小泉武生先生 特別講演会
「食の安全・安心と発酵食品」
上越地域振興局
健康福祉環境部
025-524-6148
【平成21年度の開催結果】
日 時 会 場 テーマ 担 当
平成21年8月8日(土) 長岡市内 食のたんけん おやこツアー 長岡地域振興局
健康福祉環境部
平成21年9月17日(土) JA十日町ベジパーク内
ベジきっちん(十日町市)
食の安全安心ミニ意見交換会 十日町地域振興局
健康福祉部
平成21年10月7日(水) 高床山(妙高市) 食の安全・安心意見交換会−きのこ− 上越地域振興局
健康福祉環境部
平成21年10月29日(木) 長岡市内 食のたんけん 秋ツアー
ツアーの様子意見交換会の様子
長岡地域振興局
健康福祉環境部
平成21年11月21日(土) 県立近代美術館
(長岡市)
にいがた食の安全・安心フォーラム2009 県庁生活衛生課
平成22年2月1日(月) JA十日町ベジパーク内
ベジきっちん(十日町市)
食の安全安心ミニ意見交換会 十日町地域振興局
健康福祉部

きのこ講習会
県内では、毎年毒きのこによる食中毒が発生しています。そこで、きのこに関する正しい知識を身につけ、安全にきのこ狩りを楽しんでいただくため、きのこの鑑別などについて講習会が開催されています。
きのこ講習会は、社団法人新潟県食品衛生協会の各地区食品衛生協会等が主催しています。
きのこ講習会に参加してみませんか!開催計画はこちら

意見交換イメージ
「にいがた食の安全・安心条例」
第15条(情報の提供等)第1項
県は、食の安全・安心に関する情報を積極的に収集するとともに、消費者及び食品関連事業者に対し、当該情報を必要に応じて迅速かつ正確に提供するものとする。
第3項
県は、食の安全・安心に関し、消費者、食品関連事業者及び県が相互に情報及び意見の交換を行い、消費者及び食品関連事業者が相互に理解を深めるために必要な措置を講ずるものとする。
[PDF]「にいがた食の安全・安心条例」本文はこちら(27KB)

問い合わせ先

〒950-8570新潟市中央区新光町4番地1
新潟県福祉保健部
生活衛生課(食の安全・安心推進係) 電話:025-280-5205


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