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＊＊＊ 今号の目次 ＊＊＊
■１ 食の安全・安心「注目」トピックス
・ＢＳＥ対策に関する意見交換会を開催します
■２ インフォなび
■３ ホームページ厳選採れたて情報
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│１ │ 食の安全・安心「注目」トピックス
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▽▲ＢＳＥ対策に関する意見交換会を開催します▲▽
メールマガジン295号（H25.7.4）で、今年７月からＢＳＥ（牛海綿状脳症）の
検査体制が変わったことをお伝えしました。
新潟県では、48か月齢を超える牛について全頭検査を継続し、48か月齢以下の
牛については全頭検査からモニタリング（抽出検査）に移行したところです。
新潟県と新潟市では、国産牛肉の安全性に対する不安を解消していただける
ように、次のとおり意見交換会を開催します。
御興味のある方はぜひ御参加ください！
１ 日時・会場
〈新潟会場〉
９月28日（土）14時から
東北電力ビッグスワンスタジアム 会議室５
〈長岡会場〉
９月29日（日）14時から
長岡市立劇場 大会議室
２ 内容
・特別講演（内閣府食品安全委員会）
・パネルディスカッション（生産者、事業者、消費者、行政）
３ お申込み方法
お名前、人数、会場名、ご住所（市町村名のみで可）、電話番号を、
電子メール又は電話でお知らせください。
電子メール：ngt040250@pref.niigata.lg.jp
電話：025-280-5206（県生活衛生課 動物愛護・衛生係まで）
申込締切：９月26日
詳しくはこちらを御覧ください。
http://www.pref.niigata.lg.jp/seikatueisei/1356767691471.html
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│２│ インフォなび
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最近の納豆は、いろんな味のタレが付いていますね。私が子どもの頃は、
普通の醤油味のタレしかなかったものですが、いつの間にこんなにいろんな
味のタレが付くようになったのでしょうか。
黒酢味や糀味、トマト味など、自分では考えつかないような味がいっぱい
です。
納豆はクセがあるのに、いろんな味と合うんですね。
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│３│ ホームページ厳選採れたて情報
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新潟県ホームページ内に掲載された「食の安全・安心」情報について、
採れたての最新情報をずらりと取りそろえましたので、ご覧ください！
★★「にいがた食の安全インフォメーション」★★…からお届けします！
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/
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■農産物、畜産物、水産物、加工食品の放射性物質の検査結果について
（9月4日〜9月10日の検査結果は、すべて基準値未満でした。）
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/topics/t110322.html
■ＢＳＥ対策に関する意見交換会を開催します
http://www.pref.niigata.lg.jp/seikatueisei/1356767691471.html
■保健所及び森林研究所に報告のあったきのこ情報を更新しました
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/01consumer/con02/con02_03/con02_03_05/20130904.html
■県内各地で行われる意見交換会情報
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/03torikumi/tori04/tori04_02/tori04_02.html
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