 |
■１ 食の安全・安心「注目」トピックス
・「防ごう!ノロウイルスによる食中毒」を作成しました。
■２ インフォなび
■３ ホームページ厳選採れたて情報
┌─┐
│１│ 食の安全・安心「注目」トピックス
└─┴──────────────────────────────
食の安全・安心に関する情報の中で、今最も注目を集めている
話題をピックアップして、皆さんへ紹介するコーナーです！
▲▽ 「防ごう!ノロウイルスによる食中毒」を作成しました ▲▽
冬季に多発する「ノロウイルスによる食中毒」を予防するため、１０月から２月の５ヶ月間を「ノロウイルス食中毒予防強化期間」に設定し、県民の皆さん、食品取扱関係者の皆さんに集中的に注意を呼びかけています。
予防啓発の一環としてこの度、リーフレット「防ごう！ノロウイルスによる食中毒」を作成しました。
感染経路や予防のポイントはもちろんのこと過去に県内で発生した食中毒事例を掲載する他、正しい手洗いの方法を写真付きで解説し、おう吐物処理の手順等を掲載しています。
食品取扱関係者の方はもちろんのこと県民の皆さんにも知っていただきたい情報が満載です。
リーフレットは、来週末には各保健所（新潟市を除く）及び県庁広報展示室で入手できます。
また、下記ホームページにもアップしています。
▼リーフレットはこちら（にいがた食の安全インフォメーション）
┌─┐
│２│ インフォなび
└─┴──────────────────────────────
今回作成した「防ごう!ノロウイルス食中毒」で手洗いのモデルを務めさせていただきました。
正直、日頃からこの様な手洗いをしていないので、とまどってしまう場面も多々ありました。今まで、いかに雑に手洗いをしていたかと、いうことに気づき反省させられました。
ノロウイルスによる食中毒予防だけではなく衛生管理の上でこの手洗いを実行すると有効です。
撮影の際には、わかりやすい構図にするため、手の角度を考えたりと思っていた以上に大変でしたので手洗いのページだけでも見ていただけるとうれしいです。
インフルエンザも流行の兆しが報じられています。まず、手洗いから実践しましょう。
┌─┐
│３│ ホームページ厳選採れたて情報
└─┴──────────────────────────────
新潟県ホームページ内に掲載された「食の安全・安心」情報について、採れたての最新情報をずらりと取りそろえましたので、ご覧ください！
★★「にいがた食の安全インフォメーション」★★…からお届けします！
─────────────────────────────────
■食品回収情報を更新しました。
■リーフレット「防ごうノロウイルス食中毒」を作成しました。
―───────────────────────────────
★★「安全・安心で豊かな食と緑の故郷づくり」★★からお届けします！
─────────────────────────────────
■県北のおけさ柿
■三面川の「鮭漁」はこれからピークを迎えます！
■エコファーマーになりませんか？
─────────────────────────────────
★★ 厚生労働省などからの注目情報です！ ★★
─────────────────────────────────
■中国における牛乳へのメラミン混入事案への対応について（第２３報）（厚生労働省）
■伊藤ハム株式会社東京工場の総合衛生管理製造過程の承認辞退について（厚生労働省） |
※メールアドレスの変更は、配信解除してから新規登録してください。 |
