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┏┏┏ ♪いただきます！にいがた食の安全・安心通信♪ ┏┏┏
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＊＊＊ 今号の目次 ＊＊＊
■１ 食の安全・安心「注目」トピックス
・ノロウイルス情報の発行を始めました
■２ インフォなび
・急にブラックフライデー
■３ ホームページ厳選採れたて情報
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│１│ 食の安全・安心「注目」トピックス
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▽▲ノロウイルス情報の発行を始めました▲▽
ノロウイルスは食品や手指を介して口から入り、１～２日後に、おう吐、
下痢、腹痛などの胃腸炎症状を起こします。ノロウイルスによる食中毒の
原因は、ノロウイルスに汚染された二枚貝を加熱不十分な状態で食べた場合にも
発症しますが、近年では、ウイルスに感染した食品取扱者を介して食品が
汚染されたことが原因となっているケースが多くなっています。
冬になると、ノロウイルスによる感染症や食中毒の患者が増加する傾向に
あるため、新潟県では11月から翌年３月までを「ノロウイルス食中毒予防強化期間」
として、県民の皆さんへ注意を呼びかけています。
期間中の取組として、「ノロウイルス情報」を隔週で発行しています。
この情報では、ノロウイルスによる食中毒の予防ポイントに加え、県内の
ノロウイルスを含む感染性胃腸炎の流行の動向もグラフでお知らせしています。
これからの季節、県が発行する「ノロウイルス情報」をノロウイルス予防に
お役立てください。
また、ノロウイルスによる食中毒の予防法をまとめたパンフレット「防ごう!!
ノロウイルス食中毒」を、県ホームページで公開しています。こちらも併せて
参考にしてください。
なお、パンフレットの冊子版をお求めの方は、お近くの保健所へお問い合わせ
ください。
ノロウイルスによる感染性胃腸炎・食中毒情報
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/01consumer/con02/con02_02/con02_02_05_01.html
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│２│ インフォなび
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【急にブラックフライデー】
今週から急にＣＭで「ブラックフライデー」という言葉を聞くようになりました。
特定のお店のセール情報なのかなと思っていたら、他のお店のチラシにも「ブラック
フライデー」の文字が・・。何のことか分からぬまま、人にも聞けないでいた
のですが、「ブラックフライデー」は、元々、アメリカで大規模な安売りが行われる
11月の第４金曜日を指した言葉なのだそうです。「黒字の金曜日」と訳されることも
あるそうですよ。
ハロウィンにブラックフライデーに、いつの間にかいろんな日ができますね。
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│３│ ホームページ厳選採れたて情報
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新潟県ホームページ内に掲載された「食の安全・安心」情報について、
採れたての最新情報をずらりと取りそろえましたので、ご覧ください！
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■市場流通している農産物、加工食品、食肉、鶏卵、水産物、原乳の
放射性物質の検査結果について
（11月16日～11月22日の検査結果は、すべて基準値未満でした。）
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/topics/t110322.html
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