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＊＊＊ 今号の目次 ＊＊＊
■１ 食の安全・安心「注目」トピックス
・平成28年度「食品表示ウォッチャー」募集中！
■２ インフォなび
・３月３日は桃の節句
■３ ホームページ厳選採れたて情報
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│１│ 食の安全・安心「注目」トピックス
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▽▲平成28年度「食品表示ウォッチャー」募集中！▲▽
県では、消費者の皆様から食料品店での買い物などの機会を利用して
食品の表示状況を確認していただき、その情報を県に報告する活動を
行っていただく「食品表示ウォッチャー」を募集しています。
食品表示ウォッチャーからの情報をもとに、行政機関が確認調査を行い、
必要に応じて改善指導を行います。
特別な知識や経験は不要で、下記応募資格を満たす方であれば、
どなたでもお申込みいただけますので、食品表示に関心のある方は
ぜひご応募ください！
食品表示のルールを学ぶことができる研修会等もありますので、
食品表示に詳しくなれるチャンスです。
〈募集要領〉
１ 活動内容
・生鮮食品の原産地表示等の状況報告（年６回、１回２店舗程度）
・不適正表示を見つけた際の情報提供（随時）
２ 応募資格
・県内在住の満20歳以上（H28.4.1現在）の方で、食品表示に関心のある方
・定期的な報告と情報提供ができる方
・研修会（４月下旬予定）、情報交換会（10月頃予定）に出席できる方
※食品表示ウォッチャー経験者も応募いただけます。
３ 任期 委嘱日から平成29年3月31日まで
４ 募集人数 110人
５ 募集期限
平成28年３月31日（木）まで（郵送の場合は消印有効）
６ お問い合わせ先
新潟県農林水産部食品・流通課 電話025-280-5743
応募方法や謝礼など詳しくはこちらをご覧ください。
http://www.pref.niigata.lg.jp/syokuhin/1356778076294.html
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│２│ インフォなび
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【３月３日は桃の節句】
３月３日は桃の節句、ご存じ雛祭りの日ですね。
起源をたどると、古代中国で厄を祓い、老若男女の幸福を祈願した
「上巳節（じょうしせつ）」までさかのぼります。
日本では平安時代ごろから人形を使った遊びが盛んになり、雛人形の
原型が生まれたとされています。この「雛遊び」と上巳節が結びつき、
江戸時代には年中行事を行う日として五節句が定められ、今に伝わる
「桃の節句」となったようです。
桃の節句の料理といえばちらし寿司が定番ですが、調べてみると
バラエティに富んだかわいらしい料理レシピがたくさん公開されています。
老若男女を問わず、それぞれの雛祭りを楽しく過ごしたいですね◎
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│３│ ホームページ厳選採れたて情報
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新潟県ホームページ内に掲載された「食の安全・安心」情報について、
採れたての最新情報をずらりと取りそろえましたので、ご覧ください！
★★「にいがた食の安全インフォメーション」★★…からお届けします！
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/
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■農産物、加工食品、食肉、鶏卵、水産物、原乳の放射性物質の検査結果について
（２月24日～３月１日の検査結果は、すべて基準値未満でした。）
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/topics/t110322.html
■食品回収情報を更新しました。（表示ラベルを誤って貼付した米菓）
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/topics/jisyukaisyu.html
■━━━━━━━━━━【 お・知・ら・せ 】━━━━━━━━━━■
▼バックナンバーはこちら▼
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/mm/mmbn27.html
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【発行】 新潟県福祉保健部生活衛生課
【住所】 〒950-8570 新潟市中央区新光町４番地１ 県庁13階
【ご意見・お問い合わせはこちらまで】
◎電 話 025－280－5205
◎E-mail ngt040250@pref.niigata.lg.jp
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