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┏┏┏ ♪いただきます！にいがた食の安全・安心通信♪ ┏┏┏
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＊＊＊ 今号の目次 ＊＊＊
■１ 食の安全・安心「注目」トピックス
・食の安全情報に関するTwitter
■２ インフォなび
・子供向けお菓子は種類いろいろ
■３ ホームページ厳選採れたて情報
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│１│ 食の安全・安心「注目」トピックス
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▽▲食の安全情報に関するTwitter▲▽
Twitter（ツイッター）とは、140文字以内のメッセージと一緒に画像などを
発信するインターネットのサービスです。誰でも登録することができますが、
登録しなくても閲覧することが可能です。
県では、「にいがた食の安全」という名称で、平成27年４月から発信して
います。
発信している内容は、県ホームページ「にいがた食の安全インフォメーション」
の更新情報を中心に、新潟県の食の安全・安心に関するイベント等の最新情報です。
食中毒の発生や、食品の自主回収情報などをいち早く発信し、リアルタイムで
受信できることが最大の利点となっています。
また、国では「厚生労働省食品安全情報」という名称で、平成29年１月から
発信しています。こちらは、厚生労働省が行う食品安全対策を中心に情報発信
しており、食中毒に関する注意喚起に加え、報道発表情報や審議会・意見交換会の
開催情報などを発信しています。
今回ご紹介したTwitterは、以下のリンクからご覧いただけますので、Twitterの
アカウントをお持ちの方は、ぜひフォローをお願いします。
Twitter「にいがた食の安全」
https://twitter.com/niigatashoku
Twitter「厚生労働省食品安全情報」
https://twitter.com/shokuhin_anzen
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│２│ インフォなび
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【子供向けお菓子は種類いろいろ】
子ども向けお菓子コーナーに行くと、自分で作る過程のあるお菓子が沢山
あります。お菓子でラーメンやハンバーガー、お寿司が作れるものや、市販
されているお菓子を自分で作れるものなど、種類は様々です。
以前から試してみたいなと思っていて、先日子どもと一緒にやってみました。
私が試したのは、チョコクリームの入ったチューブを湯煎で温めて型に流し
入れ、また固めるだけの簡単なものだったのですが、湯煎の温度を適当に
していたら、全然出てこなかったり、一気に出てきたり、結構な大騒ぎになって
しまいました。何事も、準備が大事ですね。
なかなか楽しかったので、今度はきのこ型チョコが作れるキットを試して
みたいと思っています。
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│３│ ホームページ厳選採れたて情報
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新潟県ホームページ内に掲載された「食の安全・安心」情報について、
採れたての最新情報をずらりと取りそろえましたので、ご覧ください！
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■市場流通している農産物、加工食品、食肉、鶏卵、水産物、原乳の
放射性物質の検査結果について
（11月23日～11月29日の検査結果は、すべて基準値未満でした。）
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/topics/t110322.html
■食品回収情報を更新しました（金属片が混入した可能性が否定できない
「あまさけ」、アレルゲン「小麦」の表示が欠落した魚介類加工品）
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/topics/jisyukaisyu.html
■店頭掲示板を更新しました（No.136「知って・もらって・HACCPキャンペーン
（有限会社ヨーグルトの御紹介）」）
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/06info/indx.html
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