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┏┏┏ ♪いただきます！にいがた食の安全・安心通信♪ ┏┏┏
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＊＊＊ 今号の目次 ＊＊＊
■１ 食の安全・安心「注目」トピックス
・６月は「食育月間」、毎月19日は「食育の日」です
■２ インフォなび
・18日（日）は父の日です
■３ ホームページ厳選採れたて情報
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│１│ 食の安全・安心「注目」トピックス
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▽▲６月は「食育月間」、毎月19日は「食育の日」です▲▽
皆さん、６月は「食育月間」、そして毎月19日は「食育の日」です。
今回のメルマガでは、平成27年県民健康・栄養実態調査で明らかになった
「若い女性のやせ」と「高齢者の低栄養」についてお伝えします。
＜若い女性のやせについて＞
20歳代女性の「やせ」（BMI18.5未満）の割合は平成23年は17.3％であった
のに対し、平成27年は20.6％と高くなりました。
若い女性の「やせ」は多くの健康問題のリスクを高め、さらに、若い女性や
妊婦の低栄養がその子どもの将来の生活習慣病（高血圧、糖尿病など）のリスクを
高めるとの見方があります。妊娠中のみならず、妊娠する前の無理なダイエット
や偏った食生活は潜在的な栄養不良のリスクを高めるので、注意が必要です。
＜高齢者の低栄養について＞
高齢者（65歳以上）の低栄養傾向（BMI20以下）の割合は、平成23年は14.9％
であったのに対し、平成27年は19.0％と高くなりました。
高齢者における低栄養は、主に食事摂取量の減少が原因です。また、高齢者に
なると、たんぱく質の摂取量が少なくなる傾向があります。肉や魚、豆乳や
乳製品などを意識して摂るようにしましょう。
偏りなく必要な栄養をとるために、まずは毎日の食事に主食・主菜・副菜を
そろえることを心がけてみましょう！
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│２│ インフォなび
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【18日（日）は父の日です】
６月18日、日曜日は父の日です。
皆さんプレゼントは用意されましたか？プレゼントは、なかなか選ぶのが
難しいですよね。衣類などは好みもあるので、私はいつもお酒をプレゼント
しています。食べ物、飲物は好みも分かりやすいので、プレゼントしやすい
のではないでしょうか。
新聞で見たところによると、父の日は母の日に比べ、プレゼントをあげる方が
少ないそうですよ。ここは一つ、感謝の気持ちを伝えるチャンスではないで
しょうか。ちょっとしたものでも、もらったらきっと嬉しいはずです。
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│３│ ホームページ厳選採れたて情報
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新潟県ホームページ内に掲載された「食の安全・安心」情報について、
採れたての最新情報をずらりと取りそろえましたので、ご覧ください！
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■市場流通している農産物、加工食品、食肉、鶏卵、水産物、原乳の
放射性物質の検査結果について
（６月７日～６月14日の検査結果は、すべて基準値未満でした。）
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/topics/t110322.html
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