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いただきます!にいがた食の安全・安心通信

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第805号:令和5年12月21日発行
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┏┏┏  ♪いただきます!にいがた食の安全・安心通信♪       ┏┏┏
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◆第805号◆新潟県生活衛生課発行(令和5年12月21日発行)
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*** 今号の目次 ***

■1 インフォなび
・クリスマスマーケット

■2 ホームページ厳選採れたて情報

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│1│ インフォなび
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▽▲ クリスマスマーケット ▲▽

今年も早いもので、クリスマスシーズン到来ですね。
いろいろなところで、クリスマスマーケットが開かれ街は賑やかになっています。
 ドイツ、フランクフルトのクリスマスマーケットでは、ギフト用の生活雑貨やツリーのオーナメント、シュトレンなどを販売している雰囲気のよい屋台がたくさん並びます。
 屋台でよく見かけたのが、「レープクーヘン」です。アニスやカルダモンといった特徴のある香辛料やナッツなどが入ったハートや星型の焼き菓子のことです。童話「ヘンゼルとグレーテル」のお菓子の家もレープクーヘンで作られていたと言われています。
 他には、多くの人が「グリューワイン」と呼ばれる、香辛料やオレンジ・レモン、はちみつなどを入れた温かいワインをカップ片手に楽しんでいました。
 このグリューワインを入れたカップは、返さずに記念として持ち帰りがOKなのですが、マーケットによって、年号が入ったもの、陶器製やガラス製のもの、形や柄が異なるものなどオリジナルのカップなので、集めたくなってしまいます。
 マーケットには、移動遊園地として観覧車もありました。せっかくだからと乗って見ると、日本の観覧車と比べて回転が早い!しかもところどころ扉がなく、落ちそうですし、ギーギーときしむ音がして、スリルがありすぎて、「ギャーーー!」と叫んでしまいました。
ぐるぐる回ったせいで、酔いも回りましたが、観覧車から見たクリスマスマーケットの景色はとても綺麗でした。

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│2│ ホームページ厳選採れたて情報
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 新潟県ホームページ内に掲載された「食の安全・安心」情報について、
採れたての最新情報をずらりと取りそろえましたので、ご覧ください!

★★「にいがた食の安全インフォメーション」★★…からお届けします!
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/
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■12月14日店頭掲示板を更新しました(No.258「食品安全モニター募集」)
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/06info/jyouhou/pdf/258.pdf
■12月11日 農産物の残留農薬検査
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/01consumer/con03/con03_01/con03_01.html
■12月11日 ノロウイルス情報(第3号)を掲載しました
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/01consumer/con02/con02_02/con02_02_05_01.html
■12月11日 遺伝子組換え食品の検査結果
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/01consumer/con03/con03_05/con03_05_02_r05.html

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