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┏┏┏ ♪いただきます！にいがた食の安全・安心通信♪ ┏┏┏
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◆第７８３号◆新潟県生活衛生課発行（令和５年６月１日発行）
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＊＊＊ 今号の目次 ＊＊＊
■１ 食の安全・安心「注目」トピックス
・６月は「食育月間」、毎月19日は「食育の日」です
■２ ホームページ厳選採れたて情報
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│１│ 食の安全・安心「注目」トピックス
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▽▲ ６月は「食育月間」、毎月19日は「食育の日」です ▲▽
毎年6月は食育推進基本計画で定められた「食育月間」です。
「食育月間」は食育に対する理解を深め、食育推進活動の一層の充実と
定着を図ることを目的に定められています。
この活動の１つに『生涯を通じた心身の健康を支える食育の推進』があります。
新潟県の健康寿命※（令和元年）は、男性72.61年、女性75.68年と、平成28年と比べ
男女ともに延伸しました。しかし、平均寿命との間には依然として約10年の差があり、
更に健康寿命を延伸していく必要があります。そのためには、県民一人一人が充実した
食生活を実践することが重要です。
このような中、新潟県では、健康立県の取組を行っており、その柱の一つに
「食生活」を掲げ、「からだがよろこぶ、一皿を足そう。」をキャッチフレーズに、
食に関する様々な取組を推進しています。
この取組の１つとして、県では、「主食・主菜・副菜がそろっている」「野菜がとれる」
「適塩につながる」などの健康的な食事ができる環境づくりとして、
県内スーパーマーケット等と連携し、おいしくてヘルシーな惣菜や弁当「からだがよろこぶデリ」を販売いただく取組を進めています。
食育月間を契機に、普段の食生活を見直し、忙しく食事の準備をする時間がない場合は
「からだがよろこぶデリ」を活用する等、「主食・主菜・副菜をそろえた食事」を意識してみましょう。
★からだがよろこぶデリの詳細は以下のURLから
https://www.pref.niigata.lg.jp/sec/kenko/karadagayorokobu2020.html
※健康寿命とは「健康上の問題で日常生活が制限されることなく生活できる期間」のこと。
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│２│ ホームページ厳選採れたて情報
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新潟県ホームページ内に掲載された「食の安全・安心」情報について、
採れたての最新情報をずらりと取りそろえましたので、ご覧ください！
★★「にいがた食の安全インフォメーション」★★…からお届けします！
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/
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■４月17日有毒植物（スイセン）による食中毒が発生しました
■４月13日有毒植物（トリカブト）による食中毒が発生しました
■４月６日店頭掲示板を更新しました（No.251「キケン発見！毒草編」）
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/06info/jyouhou/pdf/251.pdf
■３月24日令和５年度新潟県食品衛生監視指導計画を策定しました
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/01consumer/con03/con03_03/con03_03_02.html
■■━━━━━━━━━━【 お・知・ら・せ 】━━━━━━━━━
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【発行】 新潟県福祉保健部生活衛生課
【住所】 〒950-8570 新潟市中央区新光町４番地１ 県庁13階
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