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┏┏┏ ♪いただきます！にいがた食の安全・安心通信♪ ┏┏┏
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◆第６４９号◆新潟県生活衛生課発行（令和２年８月13日発行）◆
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＊＊＊ 今号の目次 ＊＊＊
■１ インフォなび
・囲炉裏のある生活
■２ ホームページ厳選採れたて情報
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│１│ インフォなび
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▽▲囲炉裏のある生活▲▽
週末、何十年ぶりに、畳の下に隠れている囲炉裏を囲み、いつもとは違う夕
食を食べました。囲炉裏で焼いた魚は、じっくりと火が通り、ふわふわで絶品
でした。美味しい夕食とは裏腹に、全身煙臭くなりましたが、薪を焚いた煙に
は、家の柱等についた虫を追い払う効果があるようで、祖母は、囲炉裏から出
る煙が家中を真っ白にする様子を満足そうに眺めていました。そして、祖父母
が懐かしむように、囲炉裏の側で仲良く長い時間話をしていたのがとても印象
に残りました。
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│２│ ホームページ厳選採れたて情報
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新潟県ホームページ内に掲載された「食の安全・安心」情報について、
採れたての最新情報をずらりと取りそろえましたので、ご覧ください！
★★「にいがた食の安全インフォメーション」★★…からお届けします！
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/
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■８月12日生食用殻付き岩かきの検査結果は、すべて基準値未満でした。
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/01consumer/con03/con03_04/con03_04_01.html
■８月11日食品回収情報を更新しました。（賞味期限表示が欠落した冷凍食品）
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/topics/jisyukaisyu.html
■店頭掲示板を更新しました。
No.194「「にいがた食の安全・安心審議会」の委員を公募します」
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/06info/indx.html
■市場流通している農産物、加工食品、食肉、鶏卵、水産物の放射性物質
の検査結果を公表しています。
８月６日～８月12日の検査結果は、すべて基準値未満でした。
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/topics/t110322.html
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