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食品安全の取組

「にいがた食の安全・安心基本計画」

にいがた食の安全・安心基本計画
基本計画とは? 素案など資料について 策定スケジュール

「にいがた食の安全・安心基本計画」を策定しました!
新潟県では、平成17年10月に制定された「にいがた食の安全・安心条例」に基づき、食の安全・安心に関する取組を総合的・計画的に進めるために、「にいがた食の安全・安心基本計画」を策定しました。

基本計画とは?
〔PDF〕「にいがた食の安全・安心基本計画」・・・一括ダウンロード用(26.7MB) 〔PDF〕「にいがた食の安全・安心基本計画 概要版」(PDF2.69MB)
「にいがた食の安全・安心条例」第9条に基づき、県が食の安全・安心に関する施策を総合的・計画的に進めるために、県民の皆さんやにいがた食の安全・安心審議会の意見を反映させつつ、策定しました。
にいがた食の安全・安心条例 コシヒカリの稲穂
第9条(抜粋)
第1項知事は、食の安全・安心に関する施策を総合的かつ計画的に推進するための計画(以下「基本計画」という。)を定めなければならない。
第2項基本計画は、食の安全・安心に関する施策の目標及び内容について定めるものとする。
第3項知事は、基本計画を定めるに当たっては、あらかじめ、県民の意見を反映することができるよう必要な措置を講じなければならない。
第4項知事は、基本計画を定めるに当たっては、あらかじめ、にいがた食の安全・安心審議会の意見を聴かなければならない。
第5項知事は、基本計画を定めたときは、遅滞なく、これを公表しなければならない。
第6項前3項の規定は、基本計画の変更について準用する。
第7項知事は、毎年度、基本計画に基づく施策の実施状況を公表しなければならない。
[PDF]「にいがた食の安全・安心条例」本文はこちら(27KB)

基本計画策定までの経緯

  • 基本計画の基礎となった資料
「にいがた食の安全・安心基本計画(仮称)」素案 第2回「にいがた食の安全・安心審議会」で配布された資料です。これをもとに、委員の方々から基本計画策定について審議していただきました。
[資料1]施策目標・現状と課題(PDF:484KB)
[資料2]取組総括表・用語解説(PDF:624KB)

「にいがた食の安全・安心基本計画(仮称)」案 パブリックコメントで配布されている資料です。第3回「にいがた食の安全・安心審議会」でいただいた意見などに基づき、さらに修正しております。
「にいがた食の安全・安心基本計画(仮称)」案(PDF:1.01MB)
にいがた食の安全・安心基本計画(仮称)案について(PDF:716KB)

関連する主な県の計画 新潟県「夢おこし」政策プラン(H18〜28年度)
にいがた農林水産ビジョン(H18〜24年度)
新潟県健康福祉ビジョン(H18〜28年度)
新潟県健康づくり指針「健康にいがた21」(H12〜22年度)
「バイオマスにいがた」構想(H17〜24年度)
新潟県農林水産関係試験研究推進構想(H18〜24年度)(PDF:314KB)
「にいがた21地産地消運動」マスタープラン(H18〜20年度)(PDF:1.6MB)
新潟県食品衛生監視指導計画(毎年度策定)



基本計画策定に向けたスケジュール

計画の策定にあたり、にいがた食の安全・安心審議会における審議や、県民の皆さんからの意見を下記のとおり伺いました。
第2回にいがた食の安全・安心審議会 平成18年7月13日(木)に開催された第2回審議会で、基本計画の素案を提示し、委員の方々から審議していただきました。
「にいがた食の安全・安心基本計画(仮称)」素案
食品関連事業者等との意見交換会 平成18年7月下旬から8月上旬にかけて、食品関連事業者等の皆さんと、基本計画策定について意見交換を行いました。
県民意見交換会 平成18年8月下旬に、県内4会場において、基本計画策定について県民の皆さんと意見交換を行うため、下記日程で県民意見交換会を開催しました。
県民意見交換会への参加案内はこちら
  • 8月22日新潟会場
  • 8月25日長岡会場
  • 8月28日佐渡会場
  • 8月29日上越会場
第3回にいがた食の安全・安心審議会 平成18年10月24日(火)に開催された第3回審議会で、基本計画の素案を提示し、委員の方々から審議していただきました。
「にいがた食の安全・安心基本計画(仮称)」案(PDF:1.01MB)
パブリックコメント 「にいがた食の安全・安心基本計画(仮称)」案について、11月24日から12月25日まで県民のみなさんから意見を募集しました。多数のご意見ありがとうございました。
結果はこちら

県民電子会議室 「にいがた食の安全・安心基本計画(仮称)」案について、12月11日から1月22日まで県民のみなさんから参加していただき活発な議論を行っていただきました。
議論の内容はこちら
第4回にいがた食の安全・安心審議会 平成19年1月15日に開催された第4回審議会に、これまでのさまざまな意見を踏まえた「にいがた食の安全・安心基本計画(案)を諮問し、委員の方々から審議いただきました。
諮問文(PDF10KB)
「にいがた食の安全・安心基本計画(案)」(355PDF)

審議会会長とりまとめ答申 平成19年3月22日審議会において修正を加えた「にいがた食の安全・安心基本計画(案)」が会長から県知事に答申されました。
答申文(PDF11KB)
「にいがた食の安全・安心基本計画(案)」審議修正版(PDF710KB)
平成19年3月決定

お問い合わせ

〒950-8570新潟市中央区新光町4番地1
新潟県福祉保健部生活衛生課(食の安全・安心推進係)
電話:025-280-5205FAX:025-284-6757
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