・条例に基づき設置された「にいがた食の安全・安心審議会」など県民の皆さまの御意見を広く聴いて、平成19年３月に当初計画を策定しました。（計画期間：平成19〜24年度） 当初計画策定までの経緯〔PDF：45KB〕 計画案諮問に対する審議会からの答申〔PDF：26KB〕 平成19〜24年度基本計画概要版〔PDF：1.05MB〕 平成19〜24年度基本計画本文〔PDF：6.38MB〕
・計画に基づきさまざまな取組を進めた結果、成果指標は当初計画の最終年度（24年度）において目標値である50%を達成しました。 ・食の安全・安心取り巻く情勢の変化を踏まえ、県民の皆さまの御意見を広く聴いて平成26年３月に計画を改定しました。（計画期間：平成25〜28年度） 【改定のポイント】 (1)成果指標値のさらなる増加を目指します。 (2)施策再編により重要施策への重点化を図り、計画の実効性を高めます。 ※）既存20施策を12施策に統合し、新施策として「食品の放射能対策の推進」を設定。 平成26年３月の度改定までの経緯〔PDF：46KB〕 基本計画の改定方針案（県民意見募集時の資料）〔PDF：217KB〕 改定案諮問に対する審議会からの答申〔PDF：49KB〕 平成25〜28年度基本計画概要版〔PDF：2.12MB〕 平成25〜28年度基本計画本文〔PDF：1.63MB〕
・計画に基づきさまざまな取組を進めた結果、県内の成果指標は50%以上を維持し続けました。 ・食の安全・安心取り巻く情勢の変化を踏まえ、県民の皆さまの御意見を広く聴いて平成29年３月に計画を改定しました。（計画期間：平成29〜32年度） 【改定のポイント】 (1)成果指標である住民満足度の増加を目指します。 (2)「HACCP※に基づく衛生管理の普及推進」に重点的に取り組みます。 ※）HACCP（ハサップ）：国際的に推奨されている食品衛生管理の手法 平成29年３月の改定までの経緯〔PDF：41.6KB〕 基本計画の改定方針案（県民意見募集時の資料）〔PDF：191KB〕 改定案諮問に対する審議会からの答申〔PDF：28KB〕 平成29〜32年度基本計画概要版〔PDF：2.40MB〕 平成29〜32年度基本計画本文〔PDF：1.64MB〕
にいがた食の安全・安心基本計画とは
