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 県内流通食品等の検査結果

平成30年度 生食用殻付き岩かきの貝毒モニタリング検査結果

平成30年度 生食用殻付き岩かきの貝毒モニタリング検査結果

岩かきなどの二枚貝については、貝毒の規制値が設けられており、規制値を超えたものについては、販売が禁止されています。
新潟県では、県内の採取海域で採取した殻付き岩かきについて、貝毒検査を行いました。その結果、生食用殻付き岩かきの基準にある貝毒の規制値を超えたものはありませんでした。
 《貝毒の規制値》
  • 下痢性貝毒 : 0.16mgOA当量/kgを超えないこと
  • 麻痺性貝毒 : 4MU/gを超えないこと 
No. 採取日 採取水域 検査結果 適否
下痢性貝毒 麻痺性貝毒
1 7月8日 山北水域 規制値以下 規制値以下
2 7月22日 村上市水域 規制値以下 規制値以下
3 7月16日 北蒲原水域 規制値以下 規制値以下 
4 7月16日 聖籠水域 規制値以下 規制値以下
5 7月9日 寺泊水域 規制値以下 規制値以下
6 7月23日 出雲崎水域 規制値以下 規制値以下
7 7月10日 柏崎南水域 規制値以下 規制値以下
8 7月9日 大潟・柿崎水域 規制値以下 規制値以下
9 7月21日 直江津水域 規制値以下 規制値以下
10 7月2日 親不知水域 規制値以下 規制値以下
11 7月1日 両津湾水域 規制値以下 規制値以下
12 7月22日 真野湾水域 規制値以下 規制値以下

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