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┏┏┏ ♪いただきます！にいがた食の安全・安心通信♪ ┏┏┏
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◆第５８２号◆新潟県生活衛生課発行（平成31年4月11日発行）◆
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＊＊＊ 今号の目次 ＊＊＊
■１ インフォなび
・共通点が欲しい
■２ ホームページ厳選採れたて情報
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│１│ インフォなび
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【共通点が欲しい】
新元号が発表され、紙幣も刷新されることが決まり、新しい時代の訪れを歓迎
しているかのような春爛漫の季節です。
さて、今年度のメルマガも引き続き、私が担当させてもらうことになりました。
先日、かぼちゃがあったので、冷蔵庫の残り野菜をたっぷり入れたほうとうを
作りました。溶けたかぼちゃのとろみと、野菜の旨味で美味しくできました。そして、
私がなぜほうとうを作ったのかというと、話題の新一万円札の渋沢栄一氏は、煮ぼうとう
が好物だったらしいのです。これは、ネタになるなと、ほうとうを作ったわけです。
しかし、私の作ったかぼちゃ入りのほうとうと、渋沢栄一氏の好物である煮ぼうとは、
どうやら別物だということが判明しました。新一万円札の偉人と、どうにか食の共通点
だけでもと思いましたが、到底及ばないことを改めて確認できました。
今年度もどうぞよろしくお願いします！
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│２│ ホームページ厳選採れたて情報
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新潟県ホームページ内に掲載された「食の安全・安心」情報について、
採れたての最新情報をずらりと取りそろえましたので、ご覧ください！
★★「にいがた食の安全インフォメーション」★★…からお届けします！
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/
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■市場流通している農産物、加工食品、食肉、鶏卵、水産物の放射性物質
の検査結果について
（４月４日～４月10日の検査結果は、すべて基準値未満でした。）
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/topics/t110322.html
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