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いただきます!にいがた食の安全・安心通信

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第564号:平成30年11月22日発行
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┏┏┏  ♪いただきます!にいがた食の安全・安心通信♪   ┏┏┏
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◆第564号◆新潟県生活衛生課発行(平成30年11月22日発行)◆
 ただいま913人に配信中。いつでも読者募集中!

*** 今号の目次 ***

■1 インフォなび
・こたつにみかん

■2 ホームページ厳選採れたて情報

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│1│ インフォなび
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【こたつにみかん】

 田んぼの白鳥の数が日に日に多くなり、冬の訪れを感じる季節となりました。
 みかんはヘソからむきますか?ヘタからむきますか?私は、爪にみかんが入るのが
嫌なので、半分に割ってから指の腹でむくタイプです。
 みかんは食べすぎると、手足が黄色くなると言われますよね。実際、私は食べ過ぎ
て黄色くなった経験があります。そして私の子どもも、この時期からほんのりと黄ば
みつつあります。
 私がみかんを購入する際は、数重視で選ぶので、小ぶりのサイズが多いのですが、
皮の色が濃くヘタの切り口が小さいこと、そして皮が薄くボコボコしているみかんは
美味しいらしいです。
 また、知らなくてもよい情報ですが、みかんは皮を剥かなくても中の房の数がわか
るんですよ。ヘタを取ると白い線が放射状に見え、その線の数とみかんの房の数が同
じなんです。
 普段から、なるべく動きたくない私ですが、特に冬は、こたつにみかんでぬくぬく
と過ごすことが贅沢の一つです。



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│2│ ホームページ厳選採れたて情報
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 新潟県ホームページ内に掲載された「食の安全・安心」情報について、
採れたての最新情報をずらりと取りそろえましたので、ご覧ください!

★★「にいがた食の安全インフォメーション」★★…からお届けします!
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/
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■市場流通している農産物、加工食品、食肉、鶏卵、水産物の放射性物質
の検査結果について
(11月15日~11月21日の検査結果は、すべて基準値未満でした。)
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/topics/t110322.html

発行元・お問い合わせ先

発行は… ご意見・ご感想・お問い合わせは…
〒950-8570 新潟市中央区新光町4番地1 電話:025-280-5205FAX:025-284-6757
新潟県福祉保健部生活衛生課 食の安全・安心推進係 E-mail:ngt040250@pref.niigata.lg.jp
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