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┏┏┏ ♪いただきます！にいがた食の安全・安心通信♪ ┏┏┏
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◆第５５５号◆新潟県生活衛生課発行（平成30年９月20日発行）◆
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＊＊＊ 今号の目次 ＊＊＊
■１ インフォなび
・実りの秋
■２ ホームページ厳選採れたて情報
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│１│ インフォなび
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【実りの秋】
ついにやってきました。実りの秋。美味しいものがたくさんですね。
私は実家の稲刈りの手伝いを口実に帰省し、ダラダラと過ごしてきました。
もちろん、稲刈りの手伝いもほんの少しだけしましたよ。ほとんどは、稲
を刈った後に飛び跳ねる、イナゴの捕獲を子ども達と競ってきました。
始めは軍手必須で捕っていたイナゴも、慣れてくると素手で捕まえられる
ようになります。夢中になると無敵になれる子ども達は、どんどんと草むら
にも入って行き、雨蛙やらコオロギも捕まえて楽しんでいました。
私は小学生の時に、一度だけイナゴの佃煮を食べた記憶があります。その
時は、小女子の佃煮と変わらない気持ちで食べていましたが、今思うと、チャ
レンジャーだなと、捕まえたイナゴの顔を眺めながら思いました。
肝心の新米は、手伝った分だけ、ほんの少しだけ分けてもらうことができ
ました。真っ白ツヤツヤなお米は、いつもより柔らかめに炊き上がるところ
がまた新米らしく、シンプルにごましおをふりかけていただきました。やっ
ぱり実家のお米が一番美味しいです。
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│２│ ホームページ厳選採れたて情報
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新潟県ホームページ内に掲載された「食の安全・安心」情報について、
採れたての最新情報をずらりと取りそろえましたので、ご覧ください！
★★「にいがた食の安全インフォメーション」★★…からお届けします！
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/
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■今年度の生食用岩かきの採取は終了しました。
岩かきに関する検査結果をホームページで公表しています。
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/01consumer/con03/con03_04/con03_04_01.html
■市場流通している農産物、加工食品、食肉、鶏卵、水産物の放射性物質
の検査結果について
（９月13日～９月19日の検査結果は、すべて基準値未満でした。）
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/topics/t110322.html
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