 |
┏┏┏ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ┏┏┏
┏┏┏ ♪いただきます！にいがた食の安全・安心通信♪ ┏┏┏
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
◆第５４９号◆新潟県生活衛生課発行（平成30年８月９日発行）◆
ただいま９３１人に配信中。いつでも読者募集中！
＊＊＊ 今号の目次 ＊＊＊
■１ インフォなび
・シャリシャリの圧勝
■２ ホームページ厳選採れたて情報
▼「まぐまぐ！」からのオフィシャルメールマガジンの配信を停止する
には、こちらのページにアドレスを入力して解除ボタンを押してください。
http://www.mag2.com/wmag/
┌─┐
│１│ インフォなび
└─┴──────────────────────────────
【シャリシャリの圧勝】
スイカの食べ比べをしました。
１つは貰い物の南魚沼のブランドスイカ。もう１つは実家の畑で採れたスイカ。
実家のスイカは「コレは甘い！ねぇ！美味しいでしょ！ね！」と自画自賛し、執
拗にみんなに同意求めていた、母の自慢のスイカです。
２つのスイカを同じようにカットし、別のお皿に盛りつけ、家族に食べてもらい
ました。
結果は、ブランドスイカの圧勝！そりゃそうです。果肉の食感が全然違います。
シャリシャリジューシーなスイカと、ザラザラと舌に残るスイカでは、シャリシャ
リの方が圧倒的に美味しい。でも昔から食べ慣れているのは、ザラザラとしたスイ
カです。しかし甘みはどちらも高く、十分にスイカの味を楽しみました。
実家からは、メロンだよ、と甘瓜も貰いました。
私はもう騙されませんが、小さい頃はこれが高級品のメロンだと信じ、美味しい
と食べていました。
子ども達は、網目のない、楕円型のつるんとした瓜を、メロンとは別物と認識し
ています。今は回転寿司でも編目のあるメロンが食べられる時代、簡単には騙され
ないようです。
それでも、実家の母はメロンだよ、匂いをかいでごらん？とまたも騙す気満々で
す。甘瓜のメロンと同じ甘い、いい匂いをかいだ子ども達は、メロンかも？とまん
まと騙され、その姿をニコニコと微笑む母が、とても満足そうでした。
┌─┐
│２│ ホームページ厳選採れたて情報
└─┴──────────────────────────────
新潟県ホームページ内に掲載された「食の安全・安心」情報について、
採れたての最新情報をずらりと取りそろえましたので、ご覧ください！
★★「にいがた食の安全インフォメーション」★★…からお届けします！
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/
─────────────────────────────────
■生食用岩かきの採取が始まっています。
岩かきに関する検査結果をホームページで公表しています。
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/01consumer/con03/con03_04/con03_04_01.html
■市場流通している農産物、加工食品、食肉、鶏卵、水産物の放射性物質
の検査結果について
（８月２日～８月８日の検査結果は、すべて基準値未満でした。）
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/topics/t110322.html
|
|
