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┏┏┏ ♪いただきます！にいがた食の安全・安心通信♪ ┏┏┏
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◆第７１６号◆新潟県生活衛生課発行（令和３年１２月２３日発行）
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＊＊＊ 今号の目次 ＊＊＊
■１ インフォなび
・悩ましきお節料理
■２ ホームページ厳選採れたて情報
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│１│ インフォなび
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▽▲悩ましきお節料理▲▽
あしたはクリスマス・イブ。
クリスマスといえば鶏料理が定番だし、クリスマスケーキがあればそれだけで
食卓はムード満点。あと、シャンパンの１本もあれば言うこと無しだろう。
問題は、そのあとすぐにやってくるお正月のお節料理だ。
最近はホテルやデパートで豪華なお節料理を売っていて、毎年パンフレットを
見ては、今度のお正月は豪華なお節でお祝いしたいと思うのだが、ウチごときが
このような贅沢三昧をして良いものかと、何となく気後れして頼めない。
結局、毎年毎年変わらないウチのお節料理をつまむことになる。そして、つま
みながら思うのだ。来年こそは、伊勢エビだのあわびだのカラスミだのが入った
豪華お節、頼んでやるぞ、と。
だが、令和４年のお正月もやっぱりいつものお節料理になりそうだ。豪華お節の
お正月はいつのことになるのやら。。。
今年のメルマガは本日が最後となります。
新年は１月６日から配信します。
皆さま、良いお年をお迎えください。
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│２│ ホームページ厳選採れたて情報
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新潟県ホームページ内に掲載された「食の安全・安心」情報について、
採れたての最新情報をずらりと取りそろえましたので、ご覧ください！
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http://www.fureaikan.net/syokuinfo/
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■12月22日輸入食品のリステリア菌の検査結果
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/01consumer/con05/con05_04_45.html
■12月20日ノロウイルス情報（第４号）を掲載しました
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/01consumer/con02/con02_02/con02_02_05_01.html
■12月20日店頭掲示板を更新しました（No.222「年末年始の食中毒・食品事故を防ぎましょう」
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/06info/jyouhou/pdf/222.pdf
■12月7日輸入食品の食品添加物（着色料）の検査結果
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/01consumer/con05/con05_04_44.html
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