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┏┏┏ ♪いただきます！にいがた食の安全・安心通信♪ ┏┏┏
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◆第７０３号◆新潟県生活衛生課発行（令和３年９月１６日発行）
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＊＊＊ 今号の目次 ＊＊＊
■１ インフォなび
・くだもの天国
■２ ホームページ厳選採れたて情報
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│１│ インフォなび
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▽▲くだもの天国▲▽
梨にリンゴ、いちじく、柿、桃にブドウにざくろに栗･･･。
秋はくだもの天国だ。この季節、スーパーの入り口を一歩入ると、そこはもうくだもの
の楽園である。よりどりみどりだ。目についたくだもの全部制覇するぞ！と毎年思いは
するのだが、実は大のブドウ好き。なので、真っ先に手に取るのは、色とりどりのブドウ
たちとなる。
巨峰にシャインマスカット、ピオーネ、ロザリオ・ビアンコ、デラウエア･･･。
豊かな香りと口いっぱいに広がる味わい、みずみずしさにイチコロである。そして、品種
も多いが、産地によって甘みや香りが変わる気がして、同じ品種でも1回食べただけでは
終わらない。他のくだものも食べたいのになぜかブドウを手にしてしまい、なかなか他の
くだものへと移れない。
秋は足が早い。もたもたしていると、秋のくだものは姿を消してしまう。ここからは急
ぎ足。幸いにも新潟はくだもの王国（と思う）。ギリギリまでがんばって、秋のくだもの
制覇するぞ！！
※ 来週9月23日は祝日のため、休刊となります。
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│２│ ホームページ厳選採れたて情報
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新潟県ホームページ内に掲載された「食の安全・安心」情報について、採れたての
最新情報をずらりと取りそろえましたので、ご覧ください！
★★「にいがた食の安全インフォメーション」★★…からお届けします！
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/
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■９月14日農産物の残留農薬検査結果
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/01consumer/con03/con03_01/con03_01.html
■９月８日岩かき及び海水の検査状況・自主規制の状況
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/01consumer/con03/con03_04/con03_04_01.html
■９月６日輸入食品（冷凍食品）の細菌の検査結果
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/01consumer/con05/con05_04_42.html
■９月２日輸入食品の食品添加物（指定外添加物）の検査結果
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/01consumer/con05/con05_04_44.html
■６月30日令和３年度新潟県製菓衛生師試験案内について
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/02terakoya/tera05/tera05_01_02_R3.html
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