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┏┏┏ ♪いただきます！にいがた食の安全・安心通信♪ ┏┏┏
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◆第６８７号◆新潟県生活衛生課発行（令和３年５月２０日発行）◆
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＊＊＊ 今号の目次 ＊＊＊
■１ インフォなび
・懐かしの枝豆
■２ ホームページ厳選採れたて情報
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│１│ インフォなび
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▽▲懐かしの枝豆▲▽
スーパーの野菜売り場で枝付きの枝豆を見た。
最近は、豆の入った房の部分だけきれいに洗われて袋詰めされたものを見慣れ
ていたので、懐かしさに思わず足を止めてしまった。
畑から引っこ抜いてそのまま持ってきたような、葉っぱも根っこも付いたままの枝
豆。私が子どもの頃は、こうやって売られているのが普通だった（と思う）。おまえは
枝豆を茹でるのが上手だから頼んだよ、などとおだてられ、いつの間にか枝豆をも
いで茹でるのが私の最重要任務になったんだっけ。
そんなことを考えながら、今年初の枝豆をいただいた。夏はもうすぐそこである。
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│２│ ホームページ厳選採れたて情報
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新潟県ホームページ内に掲載された「食の安全・安心」情報について、
採れたての最新情報をずらりと取りそろえましたので、ご覧ください！
★★「にいがた食の安全インフォメーション」★★…からお届けします！
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/
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■３月31日店頭掲示板を更新しました。（No.208「有毒植物による食中毒に注意しま
しょう！」）
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/06info/jyouhou/pdf/208.pdf
■３月29日令和３年度新潟県食品衛生監視指導計画を策定しました。
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/01consumer/con03/con03_03/con03_03_02.html
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