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┏┏┏ ♪いただきます！にいがた食の安全・安心通信♪ ┏┏┏
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◆第６４２号◆新潟県生活衛生課発行（令和２年６月18日発行）◆
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＊＊＊ 今号の目次 ＊＊＊
■１ 食の安全・安心「注目」トピックス
・食品安全委員会が食品の安全性に関する意識等に関する調査結果を公表しました
■２ ホームページ厳選採れたて情報
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│１│ 食の安全・安心「注目」トピックス
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▽▲食品安全委員会が食品の安全性に関する意識等に関する調査結果を公表
しました▲▽
食品安全委員会（内閣府）では、毎年、食品に関連する一定の知識・実務
経験を有する方（食品安全モニター）に対して、アンケート調査「食品の安
全性に関する意識等について」を実施しています。このたび、令和元年度の
調査結果が公表されました。
◆調査結果の概要◆
・日常生活を取り巻く分野別の７種類のリスク（自然災害、重症感染症、環
境問題、犯罪、交通事故、戦争・テロ、食品安全）について「不安を感じる」
と回答した割合は、「食品安全」が５年連続で最下位でした。
・食品の安全性に関して不安と感じている項目の順位は、以下のとおりでした。
【１位】
細菌・ウイルス等による食中毒等（８年連続１位）
【２位】
家畜用抗生物質による薬剤耐性菌（前年度も２位）
【３位】
いわゆる健康食品（前年度も３位）
◆調査結果の詳細はこちら◆
内閣府食品安全委員会「食品安全モニターからの報告『アンケート調査結果等』」
http://www.fsc.go.jp/monitor/monitor_report.html
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│２│ ホームページ厳選採れたて情報
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新潟県ホームページ内に掲載された「食の安全・安心」情報について、
採れたての最新情報をずらりと取りそろえましたので、ご覧ください！
★★「にいがた食の安全インフォメーション」★★…からお届けします！
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/
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■市場流通している農産物、加工食品、食肉、鶏卵、水産物の放射性物質
の検査結果について
（６月11日～６月17日の検査結果は、すべて基準値未満でした。）
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/topics/t110322.html
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