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いただきます!にいがた食の安全・安心通信

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第638号:令和2年5月21日発行
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┏┏┏  ♪いただきます!にいがた食の安全・安心通信♪   ┏┏┏
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◆第638号◆新潟県生活衛生課発行(令和2年5月21日発行)◆
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*** 今号の目次 ***

■1 インフォなび
・カレーの包容力

■2 ホームページ厳選採れたて情報

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│1│ インフォなび
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▽▲カレーの包容力▲▽

 定番のおうちごはんはありますか。私は、夕飯のメニューに困ると、きまって
カレーを作ります。何を入れても美味しいカレーは、週に1回のペースで食卓に
並びます。たまに、ハヤシライス、年に1回くらいクリームシチューが登場しま
す。
 先日、年に1回登場のシチューを作った時に、仕上げの牛乳の代わりに、たま
たま冷蔵庫にあったコーンスープを入れてみました。牛乳を入れるとシチューら
しく白さが増して、より一層美味しそうになるのですが、コーンスープを入れて
も、色の変化もなく、味もイマイチで、カレーの包容力には及びませんでした。
何を入れてもカレーにしてしまうその包容力が、私の料理にはかかせません。


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│2│ ホームページ厳選採れたて情報
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 新潟県ホームページ内に掲載された「食の安全・安心」情報について、
採れたての最新情報をずらりと取りそろえましたので、ご覧ください!

★★「にいがた食の安全インフォメーション」★★…からお届けします!
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/
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■市場流通している農産物、加工食品、食肉、鶏卵、水産物の放射性物質
の検査結果について
 ※5月は新型コロナウイルス感染症への対応を優先するため、放射性物
 質検査は行いません。6月以降の検査結果については、実施次第お知ら
 せします。
 ※これまでの検査結果は、こちらをご覧ください。
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/topics/t110322.html

発行元・お問い合わせ先

発行は… ご意見・ご感想・お問い合わせは…
〒950-8570 新潟市中央区新光町4番地1 電話:025-280-5205FAX:025-284-6757
新潟県福祉保健部生活衛生課 食の安全・安心推進係 E-mail:ngt040250@pref.niigata.lg.jp
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