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┏┏┏ ♪いただきます！にいがた食の安全・安心通信♪ ┏┏┏
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◆第６１０号◆新潟県生活衛生課発行（令和元年10月31日発行）◆
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＊＊＊ 今号の目次 ＊＊＊
■１ 食の安全・安心「注目」トピックス
・「毒きのこ食中毒発生注意報」継続中です
■２ ホームページ厳選採れたて情報
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│１│ 食の安全・安心「注目」トピックス
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▽▲「毒きのこ食中毒発生注意報」継続中です▲▽
新潟県では10月4日に「毒きのこ食中毒発生注意報」を発令し、県民の皆さまへ
注意を呼びかけているところですが、今日までに毒きのこによる食中毒が３件発生
しています。
①10月３日：魚沼市（家庭）でツキヨタケをヒラタケと誤食
➁10月９日：上越市（家庭）でシロハツモドキをシロハツと誤食
③10月26日：長岡市（家庭）でツキヨタケをヒラタケと誤食
食用と正確に判断できないきのこは、絶対に「採らない」「食べない」「人にあげ
ない」ようにしましょう！
◆ホームページによる情報発信◆
県では、９月１日から11月15日までを「毒きのこ食中毒予防強化期間」と定め、毎週
木曜日頃に、県ホームページ「食の安全インフォメーション」で「きのこ情報」を発信
しています。
きのこ情報は、県内保健所への野生きのこの相談状況を毎週集計したものです。どの
地域で、どんな毒きのこが発生しているかの目安となりますので、きのこ狩りへ出掛け
る方は、注意をしてください。なお、これまでの集計では、有毒の「オオワライタケ」
や「クサウラベニタケ類」、「テングタケ類」などが発生しているようです。
「毒きのこ食中毒情報」のページはこちら
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/01consumer/con02/con02_03/con02_03_01.html
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│２│ ホームページ厳選採れたて情報
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新潟県ホームページ内に掲載された「食の安全・安心」情報について、
採れたての最新情報をずらりと取りそろえましたので、ご覧ください！
★★「にいがた食の安全インフォメーション」★★…からお届けします！
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/
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■市場流通している農産物、加工食品、食肉、鶏卵、水産物の放射性物質
の検査結果について
（10月24日～10月30日の検査結果は、すべて基準値未満でした。）
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/topics/t110322.html
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