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いただきます!にいがた食の安全・安心通信

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第591号:令和元年6月20日発行
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┏┏┏  ♪いただきます!にいがた食の安全・安心通信♪   ┏┏┏
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◆第591号◆新潟県生活衛生課発行(令和元年6月20日発行)◆
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*** 今号の目次 ***

■1 インフォなび
・備え

■2 ホームページ厳選採れたて情報

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│1│ インフォなび
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【備え】

 18日夜に当県及び山形県で発生した地震により、被害を受けた方々に心よりお見
舞い申し上げます。
 普段から、災害時の非常持出袋を準備しているご家庭も多いかと思いますが、改
めて持ち物のチェックをした方もいらっしゃるのではないでしょうか。
 水、乾パン、缶詰、栄養補助食品やアメなど、そのままで食べられる非常食は、
最低3日分を用意することが推奨されています。
 また、災害復旧から数日間を間に合わせるため準備しておく日常食品は、ローリン
グストックが推奨されています。ローリングストックとは、普段の食品を少し多めに
買い置きし、賞味期限の古いものから消費し、消費した分を買い足すことで、常に一
定量の食品が家庭に備蓄されている状態をいいます。
 子育て世帯や、アレルギーの方がいる世帯など、配慮が必要な世帯はそれぞれに
合った食品をストックしておく事も大事です。

 日頃から防災意識を高く持ち、万が一に備えておくことを心がけたいものです。

【新潟県防災局:防災意識啓発用パンフレット】
http://www.pref.niigata.lg.jp/bosaikikaku/1356860961863.html
【農林水産省:災害時に備えた食品ストックガイド】
http://www.maff.go.jp/j/zyukyu/foodstock/guidebook.html#02

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│2│ ホームページ厳選採れたて情報
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 新潟県ホームページ内に掲載された「食の安全・安心」情報について、
採れたての最新情報をずらりと取りそろえましたので、ご覧ください!

★★「にいがた食の安全インフォメーション」★★…からお届けします!
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/
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■市場流通している農産物、加工食品、食肉、鶏卵、水産物の放射性物質
の検査結果について
(6月13日~6月19日の検査結果は、すべて基準値未満でした。)
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/topics/t110322.html

発行元・お問い合わせ先

発行は… ご意見・ご感想・お問い合わせは…
〒950-8570 新潟市中央区新光町4番地1 電話:025-280-5205FAX:025-284-6757
新潟県福祉保健部生活衛生課 食の安全・安心推進係 E-mail:ngt040250@pref.niigata.lg.jp
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