食品安全の取組

食育の取組

[新潟県食育推進計画」を策定しました。　（おいしいかお！　にいがたの食育　ホームページ）　

• 基本理念：食を通じて、健全な心身を培い、豊かな人間関係を育む
• キャッチフレーズ：にいがたの食で育む、元気・長生き・豊かな心

1. 計画の位置
   • 食育基本法第17条で規定する「都道府県食育推進計画」に位置づけられるもの
   • 家庭、学校、地域のおいて県民が食育を推進していくための総合的な計画としての策定
2. 計画の期間
   • 平成19年度から22年度までの４年間
3. 新潟県の食育推進の基本
   • 子どもとその子どもの家族を中心とした食育の推進
   • 新潟の豊かな農林水産資源を活かした食育の推進
   • 家庭、学校、地域で関係者がみんなで協力して取り組む食育の推進
4. 取組の方向性
   • 食に関する知識及び食品を選択できる力の習得
   • 望ましい食習慣の形成
   • 新潟の食を生み出す農林水産業への理解
   • 食文化の継承・発展
   • 県民が連携・協働した県民運動の展開

新潟県における食育の取組

農林水産部食品・流通課

食育ボランティアの設置

詳しくは農林水産部ホームページ「食育ボランティア」をご覧ください。

国の省庁や機関における取組

内閣府における取組（内閣府ホームページ）

厚生労働省における取組（厚生労働省ホームページ）

農林水産省における取組
　「なぜ？なに？食育！！」（農林水産省ホームページ）
　「食料自給率の部屋」（農林水産省ホームページ）　

文部科学省における取組
　「栄養教諭制度」について（文部科学省ホームページ）

北陸農政局における取組（北陸農政局ホームページ）