新潟県ホーム にいがた食の安全インフォメーション
メインメニューをスキップ

食の安全インフォメーション内検索
新潟県庁ホームページ内を検索
食の安全インフォメーション食の安全・安心情報 > 食品衛生法違反者等の公表
TOPページ サイトマップ 食の安全・安心情報 食品安全寺子屋   メールマガジン
食品安全の取組 食品安全ネットワーク 相談窓口一覧      

食品衛生法違反者等の公表

食品衛生法違反者等の公表について

食品衛生法第63条(注1)の規定により、新潟県が食品衛生法違反者に対し、行政処分又は書面による行政指導を行った件について、食品衛生法に基づく違反者の公表基準(注2)に基づき以下のとおり公表します。

なお、公表内容については、公表日から、原則として14日経過後に削除しています。

違反食品等に対する行政処分等(新潟県が行ったもの) 

現在、公表している食品等はありません。


施設等に対する行政処分等(新潟県が行ったもの)

公表年月日  平成30年10月1日 
施設名 居酒屋 鉄の音(てつのね)
施設所在地  長岡市大手通2−2−12
営業者氏名等 株式会社ピーコック 代表取締役 塚本 功(つかもと いさお)
業種 飲食店営業(一般食堂)
適用条項 食品衛生法第6条第3号
行政処分を行った理由 病原微生物に汚染された飲食物を提供し、摂食者に健康被害を与えた。
行政処分の内容及び措置内容  営業停止処分 10月2日(1日間)
備考 「カンピロバクターによる食中毒が発生しました」のページへリンク





注1 : 食品衛生法第63条の規定
厚生労働大臣及び都道府県知事は、食品衛生上の危害の発生を防止するため、この法律又はこの法律に基づく処分に違反した者の名称等を公表し、食品衛生上の危害の状況を明らかにするよう努めるものとする。
▲ページの先頭へ
注2 : 食品衛生法に基づく違反者の公表基準
食品衛生上の被害拡大防止や注意喚起、消費者に対する情報提供を目的に平成16年3月に制定。詳しくは[PDF]公表基準(134KB)を参照のこと。
▲ページの先頭へ
問い合わせ先
福祉保健部生活衛生課 食の安全・安心推進係
直通電話番号:025-280-5205
▲ページの先頭へ

お問い合わせ このサイトの使い方 個人情報の取り扱いについて 著作権・リンク等について
Copyright(C)1996-2005 Niigata Prefectural Government. All Rights Reserved.本文へ戻るメインメニューへ戻る