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輸入食品の安全

令和4年度輸入畜産物の残留抗菌性物質等の検査結果について

外国産のエビ(加工品含む)、鶏肉及び豚肉の検査を実施した結果、タイ産「エビフライ(そうざい半製品)」から食品衛生法で「含有してはならない」とされる抗菌性物質テトラサイクリンが検出されました。県は、輸入者を所管する自治体に通報しました。

輸入えび輸入豚肉

検査の概要

1 検体収去期間令和4年6月

2 検査品目、検査数及び検査結果

畜水産物の種類等
畜水産物の種類 検体数 残留基準値を超えた検体数 産地(検体数)
エビ  11  1 タイ(4)、ベトナム(3)、インドネシア(3)、インド(1)
鶏肉  2  0 ブラジル(2)
豚肉  2  0 デンマーク(1)、カナダ(1)

3 検査物質

51物質について検査を行いました
物質の種類 物質の数 物質名(用途)
抗生物質等
 51 テトラサイクリン(抗生物質)、エンロフロキサシン(合成抗菌剤)、チアベンダゾール(寄生虫駆除剤)等
     


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