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きのこ情報
新潟県内の保健所(新潟市を除く)に相談のあったきのこの情報です。
期 間 : 平成30年10月25日(木)〜10月31日(水)
○
今回の集計期間において、「
ハイイロシメジ
」の持込み相談が2件ありました。(下記の「その他有毒きのこ」に含まれます。)
○
ハイイロシメジは生に近い調理方法や体質によっては中毒を起こします。
新潟県内でも、過去にハイイロシメジが原因と推定される食中毒が発生しています。
<ハイイロシメジ>
・ 特徴 : 秋から晩秋にかけて、しばしば大発生する白っぽいきのこ。
・ 発生環境 : いろいろな林の落ち葉の多い地上に群生または散生する。
・ 症状 : 下痢、おう吐等。
【相談のあった毒きのこ】
きのこ
件数
採取場所
オオワライタケ
1件
糸魚川市
その他有毒きのこ
9件
三条市、小千谷市、十日町市、上越市
【相談のあった食べられるきのこ】
きのこ
件数
採取場所
ナラタケ類
5件
柏崎市、長岡市、上越市
ヒラタケ類
3件
胎内市、三条市、南魚沼市
ハタケシメジ
7件
村上市、阿賀町、南魚沼市、十日町市、柏崎市
クリタケ
2件
十日町市
その他可食きのこ
11件
新発田市、胎内市、見附市、長岡市、南魚沼市、十日町市、柏崎市、上越市
※湯沢町の野生きのこは出荷及び食用自粛中です。
※不食きのこは掲載しておりません。
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