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学校及び社会福祉施設の行事に伴う食品提供(いわゆるバザー)について

学校及び社会福祉施設で取扱うことができる食品

飲食行為
分類名 食品名
煮物類 おでん、豚汁、モツ煮、けんちん汁、コンニャク煮 等
焼物類 焼きとり、焼きイカ、焼き貝、焼き魚、お好み焼き、タコ焼き、タコス 等
揚物類 フライドポテト、フライドチキン、スチックホットドッグ、てんぷら 等
めん類

うどん、そば、ラーメン、焼きそば 等

飯類 カレーライス、チャーハン、丼物、おこわ、おにぎり(注1)、のり巻(注1) 等
その他の調理品 お汁粉、もち、トコロテン

注1 飯類のおにぎり・のり巻は、施設内で摂食される場合にのみ認める。

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喫茶行為
分類名 食品名
喫茶類 コーヒー、紅茶、清涼飲料水、かき氷、甘酒、アイスクリーム類(注2) 等

注2 アイスクリーム類は、当該施設での製造は認めない。

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菓子製造行為
分類名 食品名
焼菓子類 今川焼き(大判焼き)、タイ焼き、クレープ、ポッポ焼き、クッキー 等
揚菓子類 ドーナッツ 等
もち菓子類 あんこもち、きなこもち、あべかわもち
飴菓子類 べっこう飴、果実飴、カルメ焼き 等
その他の菓子 果実チョコ(バナナ等の果実にチョコレートをからめたもの) 等

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