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きのこ情報

しいたけ2本(毒キノコではありません!!)きのこ情報 しいたけ2本(毒キノコではありません!!)


 新潟県内の保健所(新潟市を除く)に相談のあったきのこの情報です。
  • 期  間 : 平成30年11月1日(木)〜11月7日(水)
新潟県内で「ハイイロシメジ」による食中毒が発生しました。
きのこ狩りシーズン終盤であるものの、今後も毒きのこによる食中毒の発生が懸念されることから、新潟県は毒きのこ食中毒発生注意報」を発令しました。
   
また、今回の集計期間において、「ハイイロシメジ」の持込み相談が14件ありました(下記の「その他有毒きのこ」に含まれます)。
   
「ハイイロシメジ」については、10月25日〜10月31日のきのこ情報をご覧ください。 
   
その他に、「ニガクリタケ」の持ち込み相談がありました。ニガクリタケは猛毒のきのこであり、場合によっては、死亡することもあります。
新潟県内でも平成12年にニガクリタケによる食中毒が発生しています。
  
    <ニガクリタケ>
・ 発生環境 : 年間を通して、広葉樹や針葉樹の切り株や枯れた幹などに群生する。
・ 特徴 : 黄色で小さく、非常に苦い。ヒダはオリーブ色〜紫褐色である。
・ 症状 : おう吐、下痢、腹痛など。重症の場合は死亡することがある。
・ 間違えやすいきのこ : クリタケ 


  【相談のあった毒きのこ】  
 きのこ  件数  採取場所
ニガクリタケ 1件 糸魚川市
オオワライタケ 1件 村上市
その他有毒きのこ  29件 村上市、関川村、長岡市、小千谷市、魚沼市、南魚沼市、十日町市、柏崎市、上越市、糸魚川市


  【相談のあった食べられるきのこ】
 きのこ  件数  採取場所
ナラタケ類 1件 柏崎市
可食イグチ類 1件 新発田市
ヒラタケ類  6件 新発田市、長岡市、十日町市、上越市 
ハタケシメジ 4件 胎内市、十日町市、上越市
クリタケ 12件 胎内市、南魚沼市、十日町市、柏崎市、糸魚川市
ナメコ 5件 長岡市、柏崎市、上越市
その他可食きのこ 25件 新発田市、聖篭町、長岡市、魚沼市、南魚沼市、十日町市、柏崎市、上越市、糸魚川市、妙高市
※湯沢町の野生きのこは出荷及び食用自粛中です。

※不食きのこは掲載しておりません。






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