きのこ情報

　新潟県内の保健所（新潟市を除く）に相談のあったきのこの情報です。

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今回の集計期間において、「ツキヨタケ」、「ドクササコ」、「オオワライタケ」の持込み相談がありました。

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「ツキヨタケ」については、9月27日～10月3日のきのこ情報をご覧ください。

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「オオワライタケ」については、9月6日～9月12日のきのこ情報をご覧ください。

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「ドクササコ」は、県内で発生した毒きのこ食中毒のうち、発生件数がツキヨタケに次いで多く、
食べられるきのこである「ナラタケ」と間違えやすいため、ナラタケを採取する際には、注意が必要です。

【毒】ドクササコ
＜発生環境＞晩秋に広葉樹林や竹やぶの地上に発生＜特徴＞傘の大きさは径5～10cmで、ふちが内側に巻いている。色は、橙褐色～黄褐色。　　　　　　はじめは中央がくぼんだ「まんじゅう」形だが、開くと「じょうご」形になる。　　　　　　柄は繊維質で中身は空、縦に裂けやすい。＜症状＞食後6時間から1週間ほど経過してから、手足の先が赤く腫れ、激痛が伴う。　　　　　　症状は1か月程度続く。＜間違えやすいきのこ＞ナラタケ、カヤタケ　など

【毒】ドクササコ		【食】ナラタケ

　　【相談のあった毒きのこ】　　

　　【相談のあった食べられるきのこ】

きのこ	件数	採取場所
ナラタケ類	１件	上越市
可食イグチ類	１件	柏崎市
ヒラタケ類	２件	柏崎市
ハタケシメジ	２件	湯沢町、十日町市
クリタケ	７件	十日町市、津南町、柏崎市、妙高市、上越市
ナメコ	１件	柏崎市
その他可食きのこ	13件	村上市、新発田市、長岡市、魚沼市、南魚沼市、十日町市、津南町、柏崎市、上越市、佐渡市

※湯沢町の野生きのこは出荷及び食用自粛中です。

※不食きのこは掲載しておりません。