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きのこ情報

しいたけ2本(毒キノコではありません!!)きのこ情報 しいたけ2本(毒キノコではありません!!)


 新潟県内の保健所(新潟市を除く)に相談のあったきのこの情報です。
  • 期  間 : 平成30年9月13日(木)〜9月19日(水)
「オオワライタケ」と「テングタケ」については、9月6日〜9月12日のきのこ情報をご覧ください。 
   
食用と正確に判断できないきのこは絶対に「採らない」「食べない」「人にあげない」ようにしましょう。
   
スギヒラタケは食べないでください!

平成16年度にスギヒラタケの摂食歴がある急性脳症事例が多発しました。
スギヒラタケと急性脳症との因果関係が否定できないことから、スギヒラタケの摂取は控えましょう。

今回の集計期間において、スギヒラタケの持込み相談はありませんでしたが、注意が必要です。

【毒】スギヒラタケについて


<発生する環境>
秋に、スギやマツなど針葉樹の切り株、
枯れ木に多数重なって発生する。
<特徴>
傘は2〜6cm程度の大きさ。
耳型又は扇形で全体的に白色。


  【相談のあった毒きのこ】  
 きのこ  件数  採取場所
クサウラベニタケ類 1件 佐渡市 
オオワライタケ 1件 南魚沼市
テングタケ類  3件 村上市、長岡市、柏崎市 
その他有毒きのこ  14件 魚沼市、南魚沼市、十日町市、柏崎市、佐渡市


  【相談のあった食べられるきのこ】
 きのこ  件数  採取場所
ヒラタケ類 1件 長岡市
その他可食きのこ 11件 新発田市、長岡市、魚沼市、十日町市、柏崎市
※湯沢町の野生きのこは出荷及び食用自粛中です。

※不食きのこは掲載しておりません。







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