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きのこ情報

しいたけ2本(毒キノコではありません!!)きのこ情報 しいたけ2本(毒キノコではありません!!)


 新潟県内の保健所(新潟市を除く)に相談のあったきのこの情報です。
  • 期  間 : 平成29年11月9日(木)〜11月15日(水)
毒きのこである「ハイイロシメジ」が多く発生しており、持込み相談が30件と、相談かあった毒きのこの大半を占めています(下記の「その他有毒きのこ」に含まれます)。「ハイイロシメジ」については、10月26日〜11月1日のきのこ情報をご覧ください。
   
これから、食べられるきのこである、ヒラタケやエノキタケが旬を迎えますが、一方で、毒きのこである「コレラタケ(ドクアジロガサ)」の発生も最盛期を迎えます。「コレラタケ」は猛毒のきのこですので、決して食べないでください。
   
    <コレラタケ>
・ 発生環境 : 晩秋に、古いおがくず、落ちた枝、広葉樹の朽ち木、公園や海岸の松林等の
         木材チップを敷いた場所に発生する。
・ 特徴 : 傘・ひだ・柄の上部は茶褐色で、柄の下部は黒褐色
・ 症状 : 腹痛や激しい下痢など、コレラ様の症状が続き、死に至ることもある。
・ 間違えやすいきのこ : ナラタケなど   
 
猛毒きのこ  食べられるきのこ 
 
コレラタケ(ドクアジロガサ)  ナラタケ
 
  今年度のきのこ情報は今回で終了になります。
今後も、食用と正確に判断できないきのこは絶対に「食べない」「取らない」「人にあげない」でください。


  【相談のあった毒きのこ】  
 きのこ  件数  採取場所
その他有毒きのこ 36件 村上市、胎内市、新発田市、長岡市、魚沼市、南魚沼市、十日町市、柏崎市、上越市、糸魚川市、佐渡市
(うち、ハイイロシメジ)  30件 同上


  【相談のあった食べられるきのこ】
 きのこ  件数  採取場所
ナラタケ類 4件 十日町市、上越市
ヒラタケ類 9件 長岡市、南魚沼市、十日町市、上越市、津南町、糸魚川市
ハタケシメジ 2件 十日町市
クリタケ 12件 長岡市、小千谷市、十日町市、柏崎市、上越市、妙高市
ナメコ 7件 長岡市、十日町市、柏崎市、上越市
その他可食きのこ 16件 新発田市、五泉市、長岡市、魚沼市、南魚沼市、十日町市
※湯沢町の野生きのこは出荷及び食用自粛中です。

※不食きのこは掲載しておりません。






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