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きのこ情報

しいたけ2本(毒キノコではありません!!)きのこ情報 しいたけ2本(毒キノコではありません!!)


 新潟県内の保健所(新潟市を除く)に相談のあったきのこの情報です。
  • 期  間 : 平成28年10月20日(木)〜10月26日(水)








10月上旬まで、きのこの発生が例年より1週間〜10日ほど遅れていましたが、10月中旬になっても、本来8月下旬〜9月に発生するきのこがまだ発生しており、そこに本来の10月に発生するきのこも発生するようになりました。
つまり現時点では、晩夏〜初秋のきのこ、秋のきのこ、晩秋のきのこが混在している状態です。

特に、現在大量発生しているツキヨタケ(毒きのこ)と、本来は初秋に発生するウスヒラタケ(可食きのこ)や晩秋に発生するムキタケ(可食きのこ)が混在しているため、毒きのこであるツキヨタケによる食中毒が発生しやすい状況となっています。
ツキヨタケについては、10月13日〜10月19日のきのこ情報をご覧ください。

さらに、毒きのこであるドクササコも発生する時期になりました。
ドクササコは、県内での毒きのこによる食中毒の原因きのこの第2位となっています。
ドクササコについては、こちらをご覧ください。



  【相談のあった毒きのこ】
 きのこ 件数  採取場所 
ツキヨタケ 2件 柏崎市
ドクササコ  3件 魚沼市、南魚沼市
オオワライタケ 2件 十日町市、柏崎市 
その他有毒きのこ 8件 村上市、聖籠町、長岡市、魚沼市、南魚沼市、十日町市


  【相談のあった食べられるきのこ】
 きのこ  件数  採取場所
ナラタケ類 58件 村上市、新発田市、長岡市、魚沼市、南魚沼市、十日町市、柏崎市、上越市、妙高市、佐渡市
可食イグチ類 3件 長岡市 
ヒラタケ類 9件 長岡市、南魚沼市、柏崎市、上越市、佐渡市 
ハタケシメジ 8件 阿賀野市、新発田市、南魚沼市、十日町市、上越市、妙高市
クリタケ 2件 南魚沼市、上越市
その他可食きのこ 15件 村上市、長岡市、小千谷市、魚沼市、南魚沼市、十日町市、柏崎市、上越市
※湯沢町の野生きのこは出荷及び食用自粛中です。

※不食きのこは掲載しておりません。






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